File brancina na posteljici iz osončnika z pirejem gomolja zelene in gamberi

Roastbeef, dimljena majoneza, pire buče in hrustljave redkvice

KAPESANTA NA DIMLJENEM OLJU, GRAHOV PIRE S TARTUFI, ŠKAMPOVA KREMA, PERLE ČRNEGA TARTUFA

JAGNJEČJE KRONE …

MEDENA POTREBUŠEVINA …

PEHTRANOVA POTICA​

ČOKOLADNA FANTAZIJA

Valentinova sladica

Poširan file polenovke, spenjena ribja omaka, čemaževo olje, pomarančni kaviar, ajdove kokice

Tatar srne z vloženimi šparglji, gelom maline in čipsom topinamburja​

Praznični Miklavževi parkeljni iz polnozrnate moke©

TATARSKI BIFTEK PO MOJEM RECEPTU – TATAR STEAK TARTAR​

Trenutne razmere nam ne omogočajo, da bi potovali, zato pa lahko s slovensko Istro ostanete v stiku prek pristne istrske kulinarike.

Čokoladni Truffles​

Jagodna torta

Krema katalana z janežem​

Jester & Dash​

Teletina in čebula​

Spomladanski krožnik za gurmane​

Krompirjev kolaček s kranjsko klobaso in omako rdeče paprike​

Svinjska potrebušina​

Ognjiščna potica​

Biftek z zlatom ter gamberi​