Mutti paradižnik – izdelki

misc1

Družinsko  podjetje Mutti  se že 110 let  z vso  strastjo in  inovativnostjo  ukvarja s predelavo izključno
italjanskega paradižnika. Za lastno linijo paradižnikovih izdelkov je kot prvi pridobil certifikat, ki potrjuje
strogi nadzor integrirane pridelave paradižnika, od semena do končnega izdelka.
Paradižnik. To je naša strast.
.
.

Mutti Polpa – Sesekljana sredica – lastnosti

Izdelek Mutti Polpa je narejen samo iz 100 % italijanskih paradižnikov s certifikatom.
Zahvaljujoč natančni izbiri in spodbujanju kmetov (tudi z nagradami za najboljše)
Mutti uporablja samo sveže paradižnike najvišje kvalitete.

Zrele paradižnike oberejo v bližini tovarne in predelajo v nekaj urah, da ohranijo svežino.

Natančna izbira surovine omogoča uporabo samo svežih paradižnikov prave zrelosti.
Tako dobimo zelo sladek izdelek brez tipične kislosti nezrelega ali prezrelega paradižnika ter
brez rumenih ali zelenih delov.

Polpa – Sesekljana sredica – uporaba

  • Mutti Polpa je že fino sesekljana, zato je ni treba pasirati ali sesekljati kot pelate.
  • Lahko se uporabi surova na pizzi. Sicer pa jo samo nekaj minut pokuhajte in uporabite kot osnovo
    za omake za testenine, mesne in ribje jedi.
  • Če jo na hitro prekuhate, del paradižnikovega soka izhlapi, ne da bi pri tem izgubil okus, barvo ali
    sladkost. Ne kuhajte je dlje časa.

.

Mutti omaka za pizzo

Paradižnikova omaka, ustvarjena za pizzo, narejena samo iz svežih paradižnikov, brez dodatkov in konzervansov.

Je gosta in kremasta ter na voljo v dveh različicah: v klasični samo s paradižnikom in soljo, in v aromatizirani še z baziliko, origanom in drugimi začimbami.

Visoko koncentriran izdelek za prihranek pri transportnih stroških, brez izgube kvalitete.

Za do 40 % redčenje z vodo brez izgube organoleptičnih lastnosti.

V primerjavi s tradicionalnimi pelati dobite veliko več omake za pizzo za nižjo ceno.

.

Mutti pelati

Mutti Pelati so sveži in mesnati: pravkar obrani, olupljeni s pomočjo pare in celi zapakirani v pločevinko.

Strog in natančen izbor najboljših plodov, zorenjih do popolnosti, brez rumenih in zelenih delov.
Brez kislosti, značilne za nezrele ali prezrele paradižnike.

Namočeni v sladko, gosto paradižnikovo omako, ki je nekoliko koncentrirana (ni vodena).

Pelati Selezione Gastronomia nudijo še več okusa in arome, saj so izdelani posebej za kuharje italijanske
in druge hrane, ki zahtevajo pristen izdelek vrhunske kvalitete in edinstvenega okusa.

Odcejena teža: 1,650 g, 10 % več kot konkurenti.

.

Mutti Passata – paradižnikov pire

Mutti Passata je edinstveno sladek pire, zahvaljujoč kvaliteti paradižnikov
(samo paradižnik in sol, brez sladkorja ali drugih sestavin).

Gost in kremast, veliko bolj koncentriran kot vsi drugi pireji; lahko se celo razredči.

Rubinasto rdeče barve zaradi izbora samo najboljših paradižnikov.

Povsem brez nečistoč (olupov, semen itd.)

Kuhanje ni potrebno, samo pogrejte ga in je pripravljen.

Avtor članka:  Mutti (www.mutti-parma.com)
Naročnik objave: Magistrat International d.o.o.