Koktajl meseca septembra: PUMPKIN SOUR (David Kaloh)

misc1

Gastrogurman barman joze fartek ozka

Ime cocktaila:
Pumpkin sour

Recept:
•  60 ml Gin
•  15 ml doma narejen pire iz Bučk
•  7 ml sladkorni sirup
•  22 ml limonin sok
•  30 ml beljak

Metoda: shake and double strain
Kozarec: coupe

David Kaloh, star 27 let, Maribor
Z barmanstvom se je navdušil nekje pred 2 letoma in od takrat naprej odkriva čare tega poklica. Pravi da smo v Sloveniji deležni vzpona te panoge in misli, da z trdim delom in s tem da večina barmanov sledi trendom svetovnega pitja cocktailov, da s tem tudi spreminjajo kulturo pitja pri nas in da nas čakajo lepi časi.

 

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!