Koktajl meseca julija: The Green Lady (Jan Križaj)

misc1

Koktajl meseca julija na portalu Gastrogurman se imenuje The Green Lady, pripravil pa nam ga je barman Jan Križaj.

Koktajl: The Green Lady

Receptura:
• malo grozdja
• 0,45 Crafters gina
• 0,15 Monin vanilija liker
• 0,15 Monin sirup žafran
• 0,1 limonin sok

Dekoracija: 
• cvet rože ter vanilijev sladkor v prahu posut ob strani kozarca
 
Nekaj besed o meni:
Sem Jan Križaj, star sem 20 let in predstavljam Playo v Ljubljani. Za koktejle se zanimam slabi 2 leti, od tega zadnje leto bolj resno. Za koktelj me je navdihnila začimba žafran saj se veliko nagibam k uporabi kuharskih začimb, ker je moje mnenje da je uporabljanje le teh v zadnjih nekaj letih pridobilo na popularnosti v modernem mešanju pijač. Ker je žafran pogosta sestavina ginov se ni bilo težko odločiti s čim kombinirati. Grozdje doda svežino, vanilijev liker doda prefinjen okus ginu ter limonin sok poudari vse okuse. Vse sestavine se prešejkajo in dvojno cedijo v ohlajen martini kozarec s profilom.
  
 
 Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!