Koktajl meseca avgusta: My summer ( Jožef Fartek )

misc1

Gastrogurman.si koktalj meseca avgusta - Jožef Fartek - barman napovedna

Koktajl meseca avgusta je kot nalašč za vroče poletne dni; My summer 2016 ( Moje poletje 2016 ), pripravil pa nam ga je mlad slovenski barman Jožef Fartek. S področjem barmanstva se ukvarja že 5 let, prav toliko pa tudi mineva od njegovega prvega tekmovanja v mešanju pijač. Od takrat ga lahko redno srečujemo na barmanskih tekmovanjih tako pri nas, kot v tujini, kjer nabira izkušnje ter ideje, ki jih nato vsakodnevno preizkuša in izboljšuje v bratovem lokalu Pr’ Fartku na Gobavici.

Zame so koktajli res nekaj posebnega; vsak ima svoj čar, svoj poseben okus, dekoracijo in ob mešanju vedno preseneti kaj novega. Upam in si želim, da bi me koktajli tudi v prihodnosti  zaznamovali, hkrati pa da bom tudi sam vedno puščal sledi na področju barmanstva.

Receptura:
.
˝My Summer  2016˝/ ˝Moje Poletje 2016˝

Sestavine:
–    5cl Gin
–    2cl Sirup bezeg
–    2cl Pire zeleno jabolko
–    5cl sok sveže stisnjene limone
–    Lističi sveže mete
–    Rezina limone

Priprava: Ročni mešalnik
Dekoracija: rezina limone, vejica sveže mete, koktajl češnja in veliko ledu

Gastrogurman.si koktalj meseca avgusta - Jožef Fartek - My Summer - koktajl

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!