Gastrogurmanov izbor za vino meseca novembra: MYSTIC RED 243 »LaChaleur«

misc1

Gastrogurman.si naslovna vino meseca -ozka

MYSTIC RED 243: LaChaleur

Parametri MISTYC RED 243

Sorta: modra frankinja

Letnik: 2018

Sladkorna stopnja: suho

Alkohol: 12,5%

Reducirajoči sladkor: 1,2 g/l

Zorenje: 243 dni na finih drožeh, v rabljenih hrastovih sodih

Vina, ki jih izbiramo, so posebej prilagojena zahtevam blagovne znamke LaChaleur, pridelalo in vzgojilo pa jih je Vinarstvo Jug iz Dobležič, iz vinorodnega okoliša Virštanj. Vinarstvo Jug je družinsko vinarstvo, ki že več generacij obdeluje vinograde in prideluje vrhunska vina. Njihova zgodba, predanost vinogradništvu in pripadnost celotne družine, je postala tudi zgodba blagovne znamke LaChaleur.

Še posebej   smo ponosni na LaChaleur MYSTIC RED 243, ki predstavlja rdeče vino Modre Frankinje, zoreno 243 dni v hrastovih sodih. Igriv pogled ji daje robidasto rdečkasta barva, kjer skupaj z vonjem prevladuje jagodičevje in gozdna podrast, ki na koncu preideta v vonj maline ter grenkega kakava. Glavnina okusa zavzema mladostna svežina, ki hkrati poudari topel in mehko žameten okus, sestavljen iz ravnovesja tanina, alkohola in kislin. Zaključek deluje prikupno in z lahkoto osvoji še tako zahtevnega ljubitelja te sorte.

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!