Uporabni članki in novosti

Gastrogurmanov izbor za vino meseca: Penina Bagueri Rose – Klet Brda
Gastrogurmanov izbor za vino meseca: Penina Bagueri Rose – Klet Brda
Gastrogurmanov izbor za vino meseca: Penina Bagueri Rose – Klet Brda

Gastrogurmanov izbor za vino meseca: Penina Bagueri Rose – Klet Brda

Vino meseca po izboru uredništva Gastrogurman je penina Bagueri Rose – Klet Brda. Sveža in sadna penina z drobnimi mehurčki, ki se neprekinjeno verižijo, pridelana po klasični metodi iz modrega pinota, ki jo okarakterizira ter chardonnaya, ki ji poda strukturo in telo…

 
Marko Žagar: Obiskovalcem nudimo popolnoma drugačno vrsto zabave, kot so jo vajeni
Marko Žagar: Obiskovalcem nudimo popolnoma drugačno vrsto zabave, kot so jo vajeni
Marko Žagar: Obiskovalcem nudimo popolnoma drugačno vrsto zabave, kot so jo vajeni

Marko Žagar: Obiskovalcem nudimo popolnoma drugačno vrsto zabave, kot so jo vajeni

Za ustanovitelja in prvega moža Kluba Gurmanov Skaručna, Markota Žagarja lahko zagotovo trdimo, da ima posebno karizmo. V njegovi družbi ni nikoli dolgčas, vedno se nekaj dogaja in predvsem dobro je in pije. Tisti ki ga v prostorih Kluba gurmanov v Skaručni srečajo prvič, to hitro spoznajo –   Marko namreč ne ovinkari – v […]

 
Dušan Kukec – S kolekcijo Diva smo tržišču ponudili krožnike na najvišji ravni
Dušan Kukec – S kolekcijo Diva smo tržišču ponudili krožnike na najvišji ravni
Dušan Kukec – S kolekcijo Diva smo tržišču ponudili krožnike na najvišji ravni

Dušan Kukec – S kolekcijo Diva smo tržišču ponudili krožnike na najvišji ravni

DukeGroup letos praznuje 10. obletnico delovanja, ki so jo obeležili s postavitvijo novih poslovnih prostorov – showrooma v Kopru. V tem času je podjetje postalo eno izmed najbolj prepoznavnih v segmentu oskrbe gostinstva z visokokakovostnimi ter dizajnerskimi kolekcijami krožnikov, namiznih posod ter gostinskega inventarja. Ob tej priložnosti sva se z direktorjem in lastnikom podjetja, Dušanom […]

 

Gastrogurmanov izbor za vino meseca: Zelén – Vinska klet Žorž 1696
Gastrogurmanov izbor za vino meseca: Zelén – Vinska klet Žorž 1696
Gastrogurmanov izbor za vino meseca: Zelén – Vinska klet Žorž 1696

Gastrogurmanov izbor za vino meseca: Zelén – Vinska klet Žorž 1696

Vino meseca po izboru uredništva Gastrogurman je Zelén – Vinska klet Žorž 1696. Vino iz avtohtone sorte zelén, s polnim in ravno prav svežim okusom, ki spominja na suho belo cvetje in pričara občutek harmonije, s katerim je mladi vinar Jernej Žorž zmagal na letošnjem natečaju Lidlov mladi vinar.

 
Koktajl meseca novembra: November Day (Draga Kepeš)
Koktajl meseca novembra: November Day (Draga Kepeš)
Koktajl meseca novembra: November Day (Draga Kepeš)

Koktajl meseca novembra: November Day (Draga Kepeš)

Jesensko barvit koktajl meseca novembra na portalu Gastrogurman se imenuje November Day, pripravila pa nam ga je uveljavljena ter izkušena barmanka Draga Kepeš, dolgoletna članica društva barmanov Slovenije, lanska državna prvakinja v mešanju pijač ter vodja kavarne in slaščičarne Lolita v Ljubljani (Kaval Group), kjer lahko njene vrhunske koktajle tudi poizkusite

 
Recept meseca s TOP CHEFI – Luka Jezeršek
Recept meseca s TOP CHEFI – Luka Jezeršek
Recept meseca s TOP CHEFI – Luka Jezeršek

Recept meseca s TOP CHEFI – Luka Jezeršek

Gastrogurman vsak mesec povabi k sodelovanju vrhunske chefe, da nam pripravijo recept meseca: Chef Luka Jezeršek iz Jezeršek Gostinstva nam je za mesec november pripravil recept za Jezerškov tatarski biftek…

 

Na kavi pri Tomiju Pance, aktualnim zmagovalcem v pripravi in postrežbi kave
Na kavi pri Tomiju Pance, aktualnim zmagovalcem v pripravi in postrežbi kave
Na kavi pri Tomiju Pance, aktualnim zmagovalcem v pripravi in postrežbi kave

Na kavi pri Tomiju Pance, aktualnim zmagovalcem v pripravi in postrežbi kave

Letošnji, 64. Gostinsko turistični zbor Kranjski Gori si bo Tomi Pance za vedno zapomnil, saj je na tekmovanju v pripravi in postrežbi kave dosegel največje možno število točk ( 100,00 ) in tako zaslužil zlato priznanje in zlato medaljo. Na tekmovanju je poleg popolne in brezhibne priprave ter postrežbe treh espressov in treh cappuccinov, sodnike […]

 
Gastrogurmanov izbor za vino meseca: Kobal Sauvignon 2016 – Kobal Wines
Gastrogurmanov izbor za vino meseca: Kobal Sauvignon 2016 – Kobal Wines
Gastrogurmanov izbor za vino meseca: Kobal Sauvignon 2016 – Kobal Wines

Gastrogurmanov izbor za vino meseca: Kobal Sauvignon 2016 – Kobal Wines

Vino meseca po izboru uredništva Gastrogurman je Kobal Sauvignon 2016 iz vinske kleti Kobal Wines. Vino je na 59. Mednarodnem ocenjevanju vin – Vino Ljubljana, prepričalo 48 degustatorjev iz 15 držav, da so ga med 430 vzorci iz 19 držav izbrali kot svetovnega šampiona med mirnimi suhimi vini.

 
Recept meseca s TOP CHEFI – Tomaž Kavčič
Recept meseca s TOP CHEFI – Tomaž Kavčič
Recept meseca s TOP CHEFI – Tomaž Kavčič

Recept meseca s TOP CHEFI – Tomaž Kavčič

Gastrogurman vsak mesec povabi k sodelovanju vrhunske chefe, da nam pripravijo recept meseca: Chef Tomaž Kavčič iz Gostilne pri Lojzetu (Dvorec Zemono) nam je za mesec oktober pripravil Riž v kozìci s kôzicami in prahom iz kôzic na omaki iz kôzic.