Uporabni članki in novosti

Gastrogurmanov izbor za vino meseca: PORTOROSE
Gastrogurmanov izbor za vino meseca: PORTOROSE
Gastrogurmanov izbor za vino meseca: PORTOROSE

Gastrogurmanov izbor za vino meseca: PORTOROSE

Vino PORTOROSE (italijansko ime za Portorož oz. v prevodu pomeni pristanišče vrtnic) je nežno rosa barve s oranžnimi odtenki, zelo elegantnega vonja po vrtnici, v ozadju pa tudi jagodičevje in agrumi-tipični za istrski muškat, toplega in gladkega okusa in z nižjimi kislinami.

 
Recept meseca s TOP CHEFI – Štefan Sraka
Recept meseca s TOP CHEFI – Štefan Sraka
Recept meseca s TOP CHEFI – Štefan Sraka

Recept meseca s TOP CHEFI – Štefan Sraka

Gastrogurman vsak mesec povabi k sodelovanju vrhunske chefe, da nam pripravijo recept meseca: Chef Štefan Sraka nam je za mesec julij pripravil file smuča na pireju buče, zvitek bele polente z olivami, zabeljena zelenjava.

 
Koktajl meseca julija: The Green Lady (Jan Križaj)
Koktajl meseca julija: The Green Lady (Jan Križaj)
Koktajl meseca julija: The Green Lady (Jan Križaj)

Koktajl meseca julija: The Green Lady (Jan Križaj)

Koktajl meseca julija na portalu Gastrogurman se imenuje The Green Lady, pripravil pa nam ga je barman Jan Križaj.

 

Recept meseca s TOP CHEFI – Jan Gomboc
Recept meseca s TOP CHEFI – Jan Gomboc
Recept meseca s TOP CHEFI – Jan Gomboc

Recept meseca s TOP CHEFI – Jan Gomboc

Gastrogurman vsak mesec povabi k sodelovanju vrhunske chefe, da nam pripravijo recept meseca: Chef Jan Gomboc nam je za mesec junij pripravil jagnječje krone v pistacijini srajčki na korenjčkovem pireju z glazirano peso.

 
ATIMO
ATIMO
ATIMO

ATIMO

Naša filozofija je enostavna: verjamemo, da so najboljše stvari preproste. Tako je za nas tudi grozd popoln sam po sebi in vsebuje vse potrebno, da iz njega lahko nastane dobro in bogato vino. Zato želimo na proces, ko iz grozdja nastane vino, kar najmanj vplivati …

 
Koktajl meseca junija: Red 6 (Boštjan Maroh)
Koktajl meseca junija: Red 6 (Boštjan Maroh)
Koktajl meseca junija: Red 6 (Boštjan Maroh)

Koktajl meseca junija: Red 6 (Boštjan Maroh)

Koktajl meseca junija na portalu Gastrogurman se imenuje Red 6, pripravil pa nam ga je barman Boštjan Maroh.

 

Vinakoper dobitnik šampiona!
Vinakoper dobitnik šampiona!
Vinakoper dobitnik šampiona!

Vinakoper dobitnik šampiona!

Vinska klet Vinakoper je prejela šampiona na ocenjevanju Praznika refoška in slovenske Istre.

 
Recept meseca s TOP CHEFI – Tadej Jug
Recept meseca s TOP CHEFI – Tadej Jug
Recept meseca s TOP CHEFI – Tadej Jug

Recept meseca s TOP CHEFI – Tadej Jug

Gastrogurman vsak mesec povabi k sodelovanju vrhunske chefe, da nam pripravijo recept meseca: Chef Tadej Jug nam je za mesec maj pripravil poširan file polenovke, spenjena ribja omaka, čemaževo olje, pomarančni kaviar in ajdove kokice.

 
Koktajl meseca maja: The Naughty Rabbit (Simon Kociper)
Koktajl meseca maja: The Naughty Rabbit (Simon Kociper)
Koktajl meseca maja: The Naughty Rabbit (Simon Kociper)

Koktajl meseca maja: The Naughty Rabbit (Simon Kociper)

Koktajl meseca maja na portalu Gastrogurman se imenuje The Naughty Rabbit, pripravil pa nam ga je barman Simon Kociper.