vse informacije za gostince na enem mestu
vse informacije za gostince na enem mestu

 

 
Aktualne novice in dogodki
 
 
Novice VINAKOPER – Oktober 2018
Novice VINAKOPER – Oktober 2018
Novice VINAKOPER – Oktober 2018

Novice VINAKOPER – Oktober 2018

Prvi petek v oktobru je v Kopru potekal edinstveni kulinarični dogodek – Carpaccio Story. Pristni in aromatični okusi carpacciev so preplavili istoimenski trg v centru mesta. Sodelujoči chefi – Tomaž Kavčič, Tomaž Bevčič, Tadej Gašparin, Svetozar Raspopovič in Fabricio Vežnaver so s svojimi sodelavci pripravili vrhunske jedi in jih tudi več kot odlično predstavili.

 
Objavljeno:
16. oktober, 2018


V pričakovanju Dnevov kmetijstva slovenske Istre
V pričakovanju Dnevov kmetijstva slovenske Istre
V pričakovanju Dnevov kmetijstva slovenske Istre

V pričakovanju Dnevov kmetijstva slovenske Istre

Tudi letos se bo ob tej priložnosti podeželje Istre in Slovenije z vsemi svojimi darovi in pridelki preselilo v mesto. Sejem, ki ga že 14. leto zapored organizira Mestna občina Koper, se letos seli na novo lokacijo, in sicer v šotor na parkirišče pred stadionom Bonifika. Vstop na sejem je prost, obiskati pa ga bo možno v soboto, 20. in nedeljo, 21. oktobra, med 10. in 19. uro.

 
Objavljeno:


DRŽAVNA SEKRETARKA STRNIŠA NA SVEČANI PODELITVI NAZIVA SLOVENIJI ZA EVROPSKO REGIJO GASTRONOMIJE 2021
DRŽAVNA SEKRETARKA STRNIŠA NA SVEČANI PODELITVI NAZIVA SLOVENIJI ZA EVROPSKO REGIJO GASTRONOMIJE 2021
DRŽAVNA SEKRETARKA STRNIŠA NA SVEČANI PODELITVI NAZIVA SLOVENIJI ZA EVROPSKO REGIJO GASTRONOMIJE 2021

DRŽAVNA SEKRETARKA STRNIŠA NA SVEČANI PODELITVI NAZIVA SLOVENIJI ZA EVROPSKO REGIJO GASTRONOMIJE 2021

Državna sekretarka mag. Tanja Strniša se je v Bruslju udeležila svečanega dogodka, na katerem je Mednarodni inštitut za gastronomijo, kulturo, umetnost in turizem (IGCAT) Sloveniji podelil naziv Evropske regije gastronomije 2021, s katerim se bo Slovenija pridružila desetim že nagrajenim evropskim regijam.

 
Objavljeno:
15. oktober, 2018


Zaključek trgatve VINAKOPER
Zaključek trgatve VINAKOPER
Zaključek trgatve VINAKOPER

Zaključek trgatve VINAKOPER

Letošnji letnik je poseben tudi v količinah. Od kooperantov je klet letos odkupila 640 ton grozdja, kar predstavlja skoraj 45% več kot lani. Skupaj so tako pridelali 4.915 ton grozdja. Iz vsega grozdja bodo letos pridelali približno 3.700.000 litrov vina.

 
Objavljeno:
11. oktober, 2018


Festival TOP VINO by eVino
Festival TOP VINO by eVino
Festival TOP VINO by eVino

Festival TOP VINO by eVino

V Cankarjevem domu je včeraj potekala druga izvedba mednarodnega vinskega festivala Top Vino. Ob 28 najboljših domačih vinarjih, se jih je predstavilo še 54 iz tujine. Na voljo so bili francoski šampanjci in bordojci, vina prestižnih kleti Italije, Španije, Portugalske, Avstrije, Hrvaške, Srbije, Kalifornije, Nove Zelandije, Gruzije in Kitajske.

 
Objavljeno:
10. oktober, 2018


Hitovci s priznanji Turistično gostinske zbornice za kakovost in uspešnost ter priznanji in medaljami na GTZ
Hitovci s priznanji Turistično gostinske zbornice za kakovost in uspešnost ter priznanji in medaljami na GTZ
Hitovci s priznanji Turistično gostinske zbornice za kakovost in uspešnost ter priznanji in medaljami na GTZ

Hitovci s priznanji Turistično gostinske zbornice za kakovost in uspešnost ter priznanji in medaljami na GTZ

Turistično gostinska zbornica je ob otvoritvi GTZ podelila priznanja za kakovost in uspešnost, med prejemniki so tudi posamezni zaposleni Skupine Hit , igralniško-zabaviščni center Perla in družba Hit Alpinea. Na tekmovanjih GTZ je letos sodelovalo 12 zaposlenih v Skupini Hit, ki so zbrali 6 medalj in 12 priznanj.

 
Objavljeno:


Tomi Pance predstavil svojo kavno kreacijo na mednarodnem barista tekmovanju
Tomi Pance predstavil svojo kavno kreacijo na mednarodnem barista tekmovanju
Tomi Pance predstavil svojo kavno kreacijo na mednarodnem barista tekmovanju

Tomi Pance predstavil svojo kavno kreacijo na mednarodnem barista tekmovanju

Minuli konec tedna je v Ljubljani v sklopu prvega slovenskega festivala kave potekalo mednarodno multidisciplinarno tekmovanje baristov, kot imenujemo strokovne poznavalce kave. Na njem je nastopil tudi lanski zmagovalec Gostinsko-turističnega zbora, Tomi Pance, zaposlen kot natakar v Perlini kavarni Dolce Vita v Novi Gorici.

 
Objavljeno:
9. oktober, 2018


Družina Istenič z ljubitelji praznovala pol stoletja vrhunskih penin
Družina Istenič z ljubitelji praznovala pol stoletja vrhunskih penin
Družina Istenič z ljubitelji praznovala pol stoletja vrhunskih penin

Družina Istenič z ljubitelji praznovala pol stoletja vrhunskih penin

Družina Istenič je ob svoji domačiji v Stari vasi na Bizeljskem skupaj z ljubitelji njihovih penin v soboto zaključila slovesnosti, s katerimi so obeležili pol stoletja pridelave vrhunskih slovenskih penečih vin. Prijetno druženje ob Vili Istenič je med bizeljske griče pritegnilo obiskovalce iz vse Slovenije, pa tudi iz bližnje Hrvaške…

 
Objavljeno:
8. oktober, 2018


KOTÁNYI – PAPRIKA
KOTÁNYI – PAPRIKA
KOTÁNYI – PAPRIKA

KOTÁNYI – PAPRIKA

Več sonca, kot ga paprika prejme, višja je koncentracija dragocenih vsebnosti in barv, zaradi katerih je paprika ena izmed najbolj priljubljenih začimb. Glavno merilo kakovosti paprike je barva plodu in debelina mesa.

 
Objavljeno:
5. oktober, 2018




DOBRODOŠLI NA SPLETNEM PORTALU GASTROGURMAN


Spletna stran je namenjena poslovnemu komuniciranju med podjetji ter vsebuje informacije o alkoholnih pijačah, zato je vstop dovoljen samo polnoletnim osebam.

Na spletnih straneh Gastrogurman.si uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi. Z vstopom in nadaljnjo uporabo spletnega mesta soglašate z uporabo piškotkov. če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah brskalnika.

“Minister za zdravje opozarja: Uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!“

S klikom na spodnjo povezavo "Vstopi" potrjujem, da sem star 18 let ali več in soglašam s splošnimi pogoji uporabe spletnega mesta Gastrogurman.si