GLASOVANJE The Slovenia Restaurant Awards

misc1

gastrogurman ozek masilni barvno uskl

Nadzorni odbor: prof. dr. Janez Bogataj, doc. dr. Aleš Gačnik, Yuri Barron – glavni urednik mednarodnih založb InYourPocket in The Slovenia ter mag. Niko Slavnič – ustanovitelj izbora The Slovenia Restaurant Awards in mednarodne založbe The Slovenia.

Kriteriji za izbor restavracij in pravila glasovanja so bili določeni ob prvem izboru TSRA leta 2016 s strani nadzornega odbora (prof. dr. Janez Bogataj, doc. dr. Aleš Gačnik, Yuri Barron, mag. Niko Slavnič, Mira Šemić – sedaj direktorica Gault & Millau Slovenija, mag. Helena Cvikl – bivša direktorica VSGT Maribor in nova vršilka dolžnosti Direktorata za turizem na MGRT.)

Letos smo povabili k predlogom novih restavracij tudi predstavnike Gastronomske Akademije ter 10 najbolje uvrščenih restavracij iz vsake od 4ih regij.

Kriteriji:

  • Restavracija mora biti odprta najmanj eno leto
  • Hrana in pijača (raznovrstnost, kakovost sestavin, prezentacija jedi, skladnost okusov, inovativnost ter primerno spajanje hrane in pijače)
  • Storitev (pozdrav, postrežba, način priporočanja hrane in pijače ter znanje strežnega osebja)

Na osnovi tega se oblikuje skupna enotna ocena “splošnega zadovoljstva” ob obisku restavracije.

Glasovanje:

1. STROKOVNO GLASOVANJE (teža glasov – 75%):

  • Kdaj se glasuje: 1.2.2020 – 29.2.2020
  • Kdo glasuje: Članih društev Gastronomske Akademije, 3 predstavniki vsake restavracije ter Foodiji po pravilu ena oseba en glas
  • Za koga se glasuje: za vse restavracije uvrščene v izbor

2. JAVNO GLASOVANJE (ponder glasov – 25%):

  • Kdaj se glasuje: 1.3.2020 – 31.3.2020
  • Kdo glasuje: Celotna javnost po pravilu ena oseba en glas
  • Za koga se glasuje: za višje uvrščeno polovico restavracij iz strokovnega dela glasovanja (polovica restavracij iz vsake regije)

Navodila za glasovanje:

1. Izberite svojo slovensko regijo (možno je izbrati le eno)
2. Izberite PET najboljših restavracij iz izbrane regije po vašem osebnem izboru skladno s kriteriji
3. Izberite PET restavracij iz preostalih treh slovenskih regij SKUPAJ!

 Primer:

1. Začetek

  • Vpišite vaše ime in elektronski naslov
  • Izpišejo se vam 4 makro regije Slovenije
  • Izberete regijo v kateri najbolje poznate restavracije

2. Izberite 5 restavracij iz izbrane regije

  • Izpišejo se vam po abecednem vrstnem redu vse restavracije iz regije, katero ste izbrali v prejšnjem koraku
  • Izberete 5 restavracij, ki po vašem mnenju najbolj ustrezajo kriterijem izbora
  • Ko zaključite glasovanje kliknite puščico naprej za nadaljevanje glasovanja v preostalih regijah skupaj

3. Izberite 5 restavracij iz preostalih treh regij SKUPAJ!

  • Izpišejo se vam vse restavracije iz preostalih treh regij (brez restavracij iz regije, ki ste jo izbrali v prvem koraku)
  • Restavracije so za lažje iskanje razvrščene po abecednem vrstnem redu in niso razdeljene po regijah
  • Izberete 5 restavracij, ki po vašem mnenju najbolj ustrezajo kriterijem izbora

Po želji lahko na koncu odgovorite na dodatna neobvezna vprašanja.