Prihaja kulinarični festival November Gourmet Ljubljana

misc1

Novembra 2017 se bo v Ljubljani odvil kulinarični festival, ki bo povezal najpomembnejša slovenska kulinarična imena, ljubljanske ponudnike gostinstva in kulinarično ponudbo ter ponudil strokovno-izobraževalno vsebino s področja kulinarike in gostinstva. Zaključil se bo 24. 11. 2017 z edinstvenim dogodkom November Gourmet Finale.

Gastronomska ponudba je v zadnjih letih postala prepoznaven motiv prihoda gostov v Ljubljano, odslej pa se jo bo promoviralo pod novo blagovno znamko Gourmet Ljubljana, kar sovpada z razvojem kulturnega turizma na strateški ravni za dosego ključnih ciljev – podaljšanja povprečne dobe bivanja in povečanja potrošnje.

V letošnjem letu se bo pod okriljem blagovne znamke Gourmet Ljubljana prvič odvil festival November Gourmet Ljubljana. Z novo blagovno znamko želijo pri Turizmu Ljubljana izkoristiti ogromen kulinarični potencial Ljubljane in Slovenije ter ju zapisati med kulinarične destinacije Evrope. Obenem pa želijo povezati ponudnike gostinstva v Ljubljani, ki ustvarjajo jedi pod blagovno znamko Okusi Ljubljane, ter kulinarično turistično ponudbo približati Ljubljančanom, da postanejo njeni ambasadorji – tako bodo namreč sledili tudi tujci.

Štirje ključni dogodki v letošnjem novembru sta dve izvedbi Ljubljanske vinske poti (4. in 11. novembra), Festival vina in kulinarike (17. in 18. novembra), mesec pa se bo zaključil z edinstvenim dogodkom, ki so ga poimenovali preprosto November Gourmet Finale. Odvil se bo v petek, 24. novembra 2017, v Mestu oblikovanja na Dunajski 123 v Ljubljani.

Tekom meseca bodo potekale raznovrstne vsebine, od kulinaričnih doživetij Turizma Ljubljana, kuharskih delavnic, show cookinga, izobraževanja in debat, kjer se bodo dogodkom pridružili tudi vrhunski mojstri kulinarike. Prav tako bodo v tem mesecu različni ponudniki gostinstva oblikovali svoje menuje, izbrani hoteli pa različne pakete.

Za dodatno prepoznavnost svoje jedi pa bo lahko poskrbel sleherni ljubitelj kuhanja. 25. oktobra se bo namreč pričel nagradni natečaj »Nov okus Ljubljane«, s katerim želijo v projekt November Gourmet Ljubljana pritegniti čim širšo splošno javnost in doseči tiste, ki jih privlači svet kulinarike. Tri jedi, ki bodo na natečaju osvojile največ glasov, bodo prijavitelji pripravili tudi na zaključnem dogodku, strokovna žirija pa bo izbrala najboljšo, ki bo postala za eno leto – torej do naslednjega festivala – nova jed v naboru Okusov Ljubljane. Recept bo na voljo vsem, ponudnike gostinstva v Ljubljani pa bodo spodbujali, da jed vključijo v svoje menuje.

Cel november boste lahko pestro dogajanje spremljali tudi na Instagramu pod hashtagom #gourmetLj, kjer bo potekala nagradna igra “Best food photography“. S tem želijo organizatorji ustvariti dobro osnovo za kasnejšo organsko uporabo hastaga pri objavi fotografij gurmanskih užitkov v Ljubljani. Z dogajanjem cel november in vsemi aktivnostmi želijo meščanom in svetu pokazati, da Ljubljana resnično ljubi kulinariko.

.

.

Besedilo in fotografija: sporočilo za javnost Turizem Ljubljana