6. Salon penečih vin uspešno odprl novo ljubljansko vinsko sezono

misc1

gastrogurman ozek masilni barvno uskl

Salon penečih vin Ljubljana je v petek, 15. februarja 2019, praznoval svojo 6. obletnico, katero je obeležil s samimi presežki: z rekordno udeležbo vinarjev (43 razstavljavcev), rekordnim številom penečih se vin (preko 140) ter odlično obiskanostjo. 6. Salon penečih vin, ki se je letos prvič odvijal v ljubljanskem hotelu Slon, 500 ljubiteljic in ljubiteljev penečih se vin od blizu in daleč. Lepa hvala vsem, ki ste bili z nami.  Se vidimo na valentinovo prihodnje leto. Del salona je bil namenjen tudi ponudbi izbrane kulinarike hotela Slon, ki se je odlično družila s penečimi vini. Sestavni del salona so bile tudi tri vodene degustacije in veliko mednarodno ocenjevanje penečih vin.

Nina Kauran, Vina Kauran, prejemnica priznanja za najvišje ocenjeno belo peneče vino, Meta Frangež, aktualna vinska kraljica Slovenije, dr. Aleksandra Pivec, ministrica MKGP, Rado Stojanovič, direktor Salona penečih vin Ljubljana

6. Salon penečih vin Ljubljana je bil drugi salon mreže Salon of Sparkling Wines; prvi se je zgodil pred štirinajstimi dnevi v Zagrebu. Mednarodno mrežo »Salon of Sparkling Wines« smo ustanovili po lanski, izjemno uspešni povezavi salonov penečih vin v Ljubljani in Zagrebu. Mreža se bo v prihodnjih letih širila (prvenstveno po regiji) in povezala prestolnice preko salonov penečih se vin.

Miha Istenič, klet Istenič, prejemnik priznanja za najvišje ocenjeno rose peneče vino, Meta Frangež, aktualna vinska kraljica Slovenije, dr. Aleksandra Pivec, ministrica MKGP, Rado Stojanovič, direktor Salona penečih vin Ljubljana

Salon je tudi tokrat ostal zvest svojemu poslanstvu: širjenju in dvigovanju nivoja kulture vina skozi izobraževanje. Zato so bile organizirane tudi tri, brezplačne vodene degustacije za obiskovalce. Salonski izobraževalni program je otvorila razprava z degustacijo, ki je skušala odgovoriti na vprašanje »Je peneče vino lahko tudi naravno« pod taktirko spletnega portala O vinu, promotorja naravnih vin Primoža Štajerja in vinarjev Andreja Cepa ter Miha Kelharja; program se je nadaljeval s slepo, primerjalno drgustacijo »Slovenija & Hrvaška – prijateljstvo v kozarcu mehurčkov«, na katerem so obiskovalci lahko poizkusili najvišje ocenjena slovenska in hrvaška peneča vina letošnjega ocenjevanja; program pa je zaključilo  »Iskrivo spoznanje in doživetje« pod taktirko prof. dr. Tatjane Košmerl, ki je mladim in mladim po srcu odstirala peneče se tančice.

Primož Štajer, promotor naravnih vin, Mika Kelhar, vina Keltis, Vanja Alič, urednik spletnega portala O vinu, Andrej Cep, vina Gordia

 

NAJVIŠJE OCENJENA VINA 6. SALONA PENEČIH VIN LJUBLJANA

Bela, peneča vina:

  1. Vina Kauran, Victoria 2010, Slovenija
  2. Radgonske gorice d. d., Zlata radgonska penina Selection, Slovenija
  3. Semiška penina, Semiška penina barrique, Slovenija

Rosé peneča vina:

  1. Istenič, Gourmet rosé, 2015, Slovenija
  2. Zlati grič, Konjiška penina rosé, Slovenija
  3. Vino Kozinc, Joker Zara, Slovenija

Marija Vukelić, direktorica Salona pjenušavig vina Zagreb, dr. Nina Levičnik, soorganizatorica Salona penečih vin Ljubljana

Utrinek iz delavnice

Salonski utrinek

Salonski utrinek

Salonski utrinek

Foto: Jana Jocif, za Salon penečih vin Ljubljana

 

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!