Park Wine Stars: zakaj so primorska vina vedno bolj priljubljena in iskana?
Že šesti festival vin Park Wine Stars, ki ga v petek, 31. 1. 2020, prirejajo v novogoriškem hotelu Park, obiskovalcem prinaša neponovljivo degustacijsko izkušnjo, hkrati pa priložnost za pogovor in izmenjavo mnenj z več kot 20 primorskimi vinarji ter najboljšim natakarjem Slovenije, Simonom Sitarjem.
Prvi finalisti Tuševe zvezdice iz Radovljice in Izole
Slovenija med mladimi premore veliko kulinaričnega in turističnega potenciala. Tako bi lahko strnili vtise z današnjega, prvega predtekmovanja vseslovenskega kulinaričnega projekta Tuševa zvezdica. Dijaki srednjih gostinsko turističnih šol, ki se izobražujejo za poklice kuhar, natakar in turistični animator, so se pomerili v pripravi in serviranju regionalno obarvanih jedi. V finale sta se uvrstili ekipi Srednje gostinske in turistične šole Radovljica in Srednje šole Izola.
Na sejme Okusov 2020 prihaja Luigi Lupi, oče Latte Art umetnosti
Konec januarja, od 29. 1. do 1. 2., bo prestolnica gostila štiridnevni praznik gastronomije in hotelirstva – na Gospodarskem razstavišču bodo svoja vrata odprli že 14. Mednarodni strokovni sejmi Okusov, ki zagotavljajo nenadomestljiv prostor strokovne družabnosti.
Okronana je 24. Vinska kraljica Slovenije
Ano Pavlin, ki prihaja na slovenski vinski prestol iz dolenjskega Otočca, sta v petek, 10. januarja 2020 za 24. Vinsko kraljico Slovenije okronala ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, dr. Aleksandra Pivec ter predsednik uprave Pomurskega sejma Janez Erjavec.
Naj penina Portoroža prihaja iz kleti Silveri
Osmi Festival penin je ponudil izbrana peneča vina in šampanjce iz 42-ih kleti in petih držav. Naj penina Portoroža 2019 je Blanc de blancs iz briške kleti Silveri. Svečani program v parku ped hotelom je glasbeno obarval koncert Tereze Kesovija.
Specialty kave tudi v Sloveniji osvajajo kavne sladokusce
Visokokakovostna, skrbno izbrana kava pod imenom specialty coffee bliskovito osvaja čute kavoljubov povsod po svetu. Slovenija ni izjema. Vse več je pražarn, ki pražijo specialty kavo po svojem okusu, trgovine in kavarne pa širijo nabor posebnih kav iz visokogorskih plantaž.
LIDLOV MLADI VINAR 2019 JE MARTIN ERZETIČ, ZMAGOVALNA ŠTUDENTSKA EKIPA PA FUZIJA ROSÉ
Lidl Slovenija in Radostne prireditve sta zaključila že sedmi natečaj Lidlov mladi vinar. V kategoriji perspektivnih mladih vinarjev, v kateri je s svojimi vini sodelovalo 34 mladih vinark in vinarjev, si je lento absolutnega zmagovalca po oceni strokovne komisije že drugo leto zapored nadel Martin Erzetič (Čarga 1767) z vinom merlot. V študentskem delu natečaja, pa je slavila ekipa Fuzija Rosé z Biotehniške fakultete v Ljubljani.
DAN MATERE ZEMLJE
Na pobudo svetovne organizacije Slow food 10. decembra po celem svetu obeležujejo Dan Matere Zemlje. To je dan, ko se že vrsto let člani svetovnega združenja Slow food zberejo na manjših ali večjih dogodkih. Ti temeljijo na poudarjanju pomembnosti uporabe lokalnih in sezonskih sestavin, kupljenih pri lokalnih pridelovalcih ali pridelanih doma.
Praznovanje ob 25 – letnici članstva v ASI
Člani Društva za razvoj pivske kulture Sommelier Slovenije so sinoči v Križni dvorani dvorca Zemono na slavnostnem srečanju obeležili 25. obletnico članstva v mednarodnem sommelierskem združenju ASI (Association de la Sommellerie Internationale). Srečanja se je udeležila tudi državna sekretarka na Ministrstvu za gospodarski razvoj in tehnologijo, gospa Eva Štravs Podlogar ter mednarodni predstavniki združenja ASI.
