Slovenka z odlično uvrstitvijo na regionalnem tekmovanju Barcaffè Barista Cup
V Ljubljani se je odvijalo največje regionalno tekmovanje v ustvarjanju z mlečno kremo – Barcaffè Barista Cup. Pomerilo se je 9 najboljših baristov iz Srbije, Slovenije in Hrvaške, naslov najboljšega barista v regiji pa je prejel tekmovalec iz Hrvaške, Slovenka je zasedla drugo mesto.
Roberto Cerea v Novi Gorici proslavil 5 michelinovo zvezdico družine Cerea
Med pripravami na sinočnji dogodek Glocal Gourmet, ki so ga organizirali v novogoriški Perli, je gostujoči chef Roberto (Bobo) Cerea izvedel izjemno novico, da je bil trud družine Cerea nagrajen z novim priznanjem kakovosti, in sicer z novo zvezdico vodnika Michelin. Restavracije družine Cerea skupaj nosijo kar zavidljivih 5 michelinovih zvezdic.
NATEČAJ ZA IZBOR 24. VINSKE KRALJICE SLOVENIJE 2020
Nosilec projekta Vinska kraljica Slovenije, Pomurski sejem d.o.o., objavlja natečaj za izbor 24. Vinske kraljice Slovenije, ki bo nosila nacionalno vinsko krono v letu 2020.
Glocal Gourmet: chef s tremi michelinkami v Novi Gorici posadil jablano
V družbi Hit v sodelovanju z Biotehniško šolo iz Šempetra pri Gorici in priznanimi italijanskimi chefi nadaljujejo s projektom Glocal Gourmet, ki povezuje znanje, odgovornost in izzive eno-gastronomije kot osnovne dejavnosti za trajnostni turistični razvoj. Vsi zbrani akterji projekta so v vrtu hotela Perla skupaj posadili jablano. V družbi Hit v letošnjem šolskem letu opravlja praktično usposabljanje 18 dijakov.
Vonj po Istri to soboto vabi v Krkavče
Krkavče, ki veljajo za eno najstarejših vasi v slovenski Istri, so poznane po svojih oljčnikih, oljarni, krkavškem kamnu, slikoviti arhitekturi, zadnja leta pa tudi po prireditvi Vonj po Istri. Slednjo bodo znova pripravili to soboto, 21. septembra.
Razglasili so zmagovalce sladkih natečajev
Na natečaj za Najizvirnejšo sladico Istre 2019 se je prijavilo 8 ponudnikov z 9 različnimi sladicami. Slednje so letos bogatili predvsem okusi mandljev, fig, lešnikov, sivke, oljk in celo lovorja, refoška in svinjine.
Hotel Sabotin, prvi hotel v Mestni občini Nova Gorica z Zelenim ključem
Slovenija je leta 2015 vzpostavila Zeleno shemo slovenskega turizma, ki destinacije in ponudnike namestitev spodbuja k različnim ukrepom za razvoj trajnostnega turizma. Mednarodni uveljavljeni okoljski znaki predstavljajo enega izmed sistemov zagotavljanja standardov na področju okoljske odgovornosti in trajnostnega delovanja. Zeleni ključ, pomembno okoljsko oznako, kot prvi hotel v Mestni občini Nova Gorica, odslej nosi Hitov Hotel Sabotin v Solkanu.
Kar 12 medalj za Selekcijo, HOFERjevo linijo vin in penin
Na 45. državnem ocenjevanju vin – Vino Slovenija Gornja Radgona 2019, ki poteka v sklopu sejma AGRA, je medalje prejelo 12 vin oziroma penin HOFERjeve lastne blagovne znamke Selekcija, ki je nastala v sodelovanju s slovenskimi priznanimi vinskimi kletmi Vinakoper, Goriška Brda, klet Zajc, Puklavec Family in Radgonske gorice.
Bogračfest 2019 – Festival Vinarium Lendava
V Lendavi se je odvilo največje tekmovanje v kuhanju bograča v Sloveniji Bogračfest 2019, ki poteka pod okriljem Festivala Vinarium. Na tekmovališču v skupni dolžini 700 metrov se je letos pomerilo 100 ekip, ki so se potegovale za naziv mojstra bograča in najlepše urejeno tekmovališče.
