vse informacije za gostince na enem mestu
vse informacije za gostince na enem mestu

 


 
TA TEDEN IZPOSTAVLJENO
 
 
4. Dan vina in čokolade v Kopru

4. Dan vina in čokolade v Kopru

Pod okriljem Študentske organizacije Univerze na Primorskem (ŠOUP) se bo v koprski Taverni v soboto, 1. aprila 2017, med 16. in 23. uro odvil že četrti Dan vina in čokolade, na katerem bo možna degustacija več kot 40 vrst vina ter različnih vrst čokolad in čokoladnih sladic. Primarni namen dogodka je mladim in ostalim obiskovalcem […]


Praznik rebule in oljčnega olja

Praznik rebule in oljčnega olja

Vaška skupnost Višnjevik  in Društvo ljubiteljev rebule vsako leto že tradicionalno prirejata Praznik rebule in oljčnega olja. Dogodek, ki vsako leto posebej očara s svojo domačnostjo in avtentičnostjo. Degustacije več kot 100 vrst rebul iz Brd, Vipavske doline in Collia, zelenjavne frtalje, cvrt pršut s polenta, slastne pekovske mojstrovine domačih gospodinj ter nepozabna zabava, kar […]


KOŽELJ – HIŠA DOBRIH VIN priporoča vino meseca marca

KOŽELJ – HIŠA DOBRIH VIN priporoča vino meseca marca

Nežna mineralna nota daje vinu prijetno slanost in ga povzdigne v vlogo izjemnega aperitiva. V dolgem in obetavnem zaključku se odkriva kompleksnost vina, ki kar kliče po še enem požirku.


Vinoteka Vipava

Vinoteka Vipava

Na glavnem vipavskem trgu tik ob Turistično informacijskem centru Vipava se nahaja Vinoteka Vipava. Pri nas lahko obiskovalci izbirajo med 170 različnimi vini priznanih vipavskih vinarjev.


Kristian Šumej – v gostinstvu igra veliko vlogo prezentacija

Kristian Šumej – v gostinstvu igra veliko vlogo prezentacija

Kristian Šumej je gostinec iz vseh zornih kotov – po izobrazbi, vodi gostinski obrat in obenem je tudi lastnik spletne trgovine za gostince… Mlad poslovnež šteje namreč 24 let, po končani srednji šoli za  gostinstvo in  turizem v Celju  je nadaljeval  študij na Visoki šoli  za turizem Turistici  v Portorožu smer poslovni sistemi v turizmu, […]


The Slovenia Restaurant Awards – najboljša restavracija je Hiša Franko

The Slovenia Restaurant Awards – najboljša restavracija je Hiša Franko

V okviru izbora najboljših restavracij v Sloveniji – The Slovenia Restaurant Awards pod sponzorstvom Diners Club za leto 2017 je na prvi pomladni dan, 21.marca 2017 na Fužinskem gradu v Ljubljani potekala slovesna podelitev priznanj in razglasitev regijskih zmagovalcev ter zmagovalca strokovne komisije. V založbi The Slovenia so po nekaj mesečnih pripravah strokovne komisije in […]


Makabo d.o.o.

Makabo d.o.o.

MAKABO d.o.o. je družinsko podjetje, ki od leta 2004 slovenskemu tržišču nudi visoko kvalitetno in inovativno gostinsko opremo ter pester izbor surovin za pripravo sladoleda in slaščic.


Festival Zlata oljčna vejica 2017

Festival Zlata oljčna vejica 2017

Turistično društvo Ankaran ter Društvo oljkarjev Slovenske Istre vas vabita na Festival Zlata oljčna vejica 2017, ki se bo odvijal od 31.1. do 2.4.2017 v Ankaranu. Program Festivala Zlata oljčna vejica: 31.3.2017 11.00 Tekmovanje »Oljka ali te poznam?« Osnovna šola Ankaran 18.30 Podelitev priznanj in nagrad tekmovalcem Festivala Zlata oljčna vejica Modri salon Hotela Convent, […]


Vabilo k prijavi na tekmovanje v izdelavi sladoleda – Gelato World Tour

Vabilo k prijavi na tekmovanje v izdelavi sladoleda – Gelato World Tour

5. aprila 2017 se bo v v Hotelu PERLA v Novi Gorici odvijalo Slovensko prvenstvo v izdelavi sladoleda, ki je del evropske turneje tekmovanj v izdelavi sladoleda, pod organizacijo Carpigiani Gelato University in Sigep – Italian Exhibition Group. K prijavi na Slovensko prvenstvo v izdelavi sladoleda ste vabljeni vsi sladoledarji, ki ste specializirani v sladoledarstvu […]


Vabilo na gastronomski dogodek Madia expo 2017

Vabilo na gastronomski dogodek Madia expo 2017

7. Gostinski sejem – vabljeni na gastronomski dogodek MADIA EXPO 2017 Predstavilo se vam bo več kot 50 vodilnih podjetij “Made in Italy” v sektorju ho.re.ca Poskusite in spoznajte njihove izdelke Izbor svežega in zamrznjenega mesa in ribe Vina iz vseh priznanih vinorodnih območij Italije Izbor sirov in mesnin Sveže sadje zelenjava Sladice sladoledi Hotelski […]


Iz Radovljice gredo v finale Tuševe kuharske zvezde ekipi dijakov Ljubljane in Celja

Iz Radovljice gredo v finale Tuševe kuharske zvezde ekipi dijakov Ljubljane in Celja

Na SGTŠ Radovljica je danes, 15.3.2017 potekalo tretje predtekmovanje za uvrstitev v finale in prvo mesto je osvojila ekipa Ljubljane, z Krakovskimi dobrotami, drugo pa ekipa Celja, s Pomladansko postrvjo. Obe ekipi je strokovna žirija izbrala med devetimi prijavljenimi ekipami iz vrst kuharjev, natakarjev in turističnih tehnikov…


Na festivalu Malvazija – žlahtni okus Mediterana kar 36 zlatih malvazij

Na festivalu Malvazija – žlahtni okus Mediterana kar 36 zlatih malvazij

“19. festival Malvazija, žlahtni okus Mediterana je za eno leto zaprl svoja vrata, v dveh dneh pa so številni obiskovalci lahko okušali 120 vzorcev malvazij 54 vinarjev iz Slovenije, Hrvaške in Italije ter se udeležili petih delavnic. Med 120 malvazijami je bilo tudi 36 takšnih, ki so na ocenjevanju Sommelier Slovenije prejele zlato medaljo, med […]


Bliža se 6. festival čokolade v Radovljici

Bliža se 6. festival čokolade v Radovljici

Še dober mesec nas loči od 6. festivala čokolade v Radovljici, ki prinaša odlične čokoladne degustacije, otroške čokoladne delavnice, plesno animacijo, otroške dogodivščine v Grajskem parku, lepotilni šotor, kuharske šove, čokoladne skulpture, glasbene goste, stand up večere in letos tudi čokoladno modno revijo. Festival bomo letos še dodatno popestrili s »čokoladnimi predavanji« in čokoladno ruleto […]


Flos Olei 2017: Istra že drugič zapored kot najboljša regija

Flos Olei 2017: Istra že drugič zapored kot najboljša regija

V četrtek, 9. marca 2017 so v Savudriji predstavili svetovno priznani vodnik oljčnih olj Flos Olei, v katerem je tudi letos močno zastopana Istra. »Veliko dela, veliko truda in veliko vlaganj, a na koncu se je izplačalo«, je bilo včeraj večkrat slišati na predstavitvi svetovno priznanega vodnika Flos Olei 2017, ki velja za neke vrste […]


Gastrogurmanov izbor za vino meseca: Br’stovska penina Malvazija 2008 – Vinarstvo Rebula

Gastrogurmanov izbor za vino meseca: Br’stovska penina Malvazija 2008 – Vinarstvo Rebula

Vino meseca marca po izboru uredništva Gastrogurman je Br’stovska penina Malvazija 2008 – Vinarstvo Rebula.
“Penina je suha, sveža in polna, z izjemno intenzivnim vonjem in cvetico ter z močno obstojnimi mehurčki v kozarcu…


Tuš Cash&Carry

Tuš Cash&Carry

Tuš Cash&Carry je specializiran oskrbovalec gostincev, ki svoje kupce prepriča s širokim prodajnim programom, konkurenčnimi cenami, prilagodljivimi pogoji poslovanja in dostavo.


Na Lentu se je odvila prireditev 38. Rez Stare trte, najstarejše trte na svetu

Na Lentu se je odvila prireditev 38. Rez Stare trte, najstarejše trte na svetu

V petek, 3. marca, se je na mariborskem Lentu odvila prireditev 38. Rez Stare trte, najstarejše trte na svetu. Ob tej priložnosti je mesto Maribor v znak prijateljstva in partnerstva podelilo 10 cepičev. Rez Stare trte je uvodna prireditev v ciklu prireditev, ki jih skozi leto posvečamo Stari trti, najstarejši trti na svetu. Letošnja, že […]


Recept meseca s TOP CHEFI – Masterchef Darko Klemen

Recept meseca s TOP CHEFI – Masterchef Darko Klemen

Gastrogurman vsak mesec povabi k sodelovanju vrhunske chefe, da nam pripravijo recept meseca: Tokrat je Masterchef Darko Klemen pripravil vrhunski krožnik, ki ga je poimenoval “Morska Igra”


Koktajl meseca marca: FOR(e)PLAY (Tadej Zakošek)

Koktajl meseca marca: FOR(e)PLAY (Tadej Zakošek)

Mesec marec je čas, ko praznujejo žene in matere, ko se ženijo ptički in se začne narava prebujati iz zimskega spanja ter na vrata potrka pomlad, zato je Tadej za cocktail meseca izbral FOR(E)PLAY, kar pomeni predigra oziroma nakazuje igrivost.


Darko Klemen – nekako se nimam za slavnega, sem pač Darko, ki rad kuha…

Darko Klemen – nekako se nimam za slavnega, sem pač Darko, ki rad kuha…

Mirno lahko rečem, da je Darko Klemen eden izmed najbolj vedrih in dobrovoljnih kuharjev, kar sem kdajkoli srečal. Pogovor z njim je lahkoten, zabaven, zraven pa dobiš tak občutek, da mu ni nič težko, da se vse nekako samo uredi… kot da mu življenje…


Vinska klet Kralj

Vinska klet Kralj

Kmetija Kralj se nahaja v Škocjanu, natančneje 3 km iz Kopra v smeri proti Pradam »po stari cesti«. Pri nas lahko poizkusite ali kupite 3 kakovostne linije Refoška, dve linije Malvazije, Rose, Rose penino ter Rumeni muškat ali pa se ustavite na pravem istrskem doživetju – degustaciji vina, domačega pršuta in oljčnega olja.


Domače dobrote Metka – pristni domači sokovi

Domače dobrote Metka – pristni domači sokovi

Odkrijte pristne – domače – brezsladkorne – nadpovprečne – inovativne dobrote iz lastnega ali lokalno pridelanega sadja iz Vipavske doline!


Elmont Bled – Pavin caffe

Elmont Bled – Pavin caffe

Elmont Bled, d. d. je družba, ki se ukvarja s projektom espresso kave ter s proizvodnjo in zastopstvom profesionalne gostinske opreme, oblikovanjem, proizvodnjo, montažo in servisiranjem reklamnih napisov.


Modri pinot Dveri-Pax navdušil Stevena Spurrierja

Modri pinot Dveri-Pax navdušil Stevena Spurrierja

V preteklih dneh je predstavnike vinske kleti Dveri-Pax iz Jarenine razveselila objava enega največjih poznavalcev vin na svetu, ki se ponaša z nazivom Master of wine, Stevena Spurriera, ki je v zadnji številki vodilne svetovne vinske revije Decanter med 6 izbranih vin, ki jih po njegovem mnenju morate imeti v svoji vinoteki, uvrstil njihov Modri pinot Vajgen, letnik 2011.


KOŽELJ – HIŠA DOBRIH VIN priporoča vino meseca februarja

KOŽELJ – HIŠA DOBRIH VIN priporoča vino meseca februarja

Vino meseca februarja po izboru Hiše dobrih vin – Koželj je: Cabernet Sauvignon ( DAR SONCA ). Vino temno rdeče barve z rubinastimi odtenki. Vonj po drobnih gozdnih sadežih se nadaljuje z zaznavo zrelih arom temnih koščičastih sadežev. Tanini že lepo uglajeni, prijetnega pookusa. Primerna spremljava za mesne jedi…


Gastro Butik

Gastro Butik

Gastro Butik je spletna trgovina, ki je namenjena gostincem, kot tudi vsem tistim, ki želijo slediti gostinskim trendom. Ponujamo izdelke kot so namizne servirne fritezice, različne prezentacijske posode, opremo za finger food, steak stones…


Gastrogurman na obisku pri Najpicopeku Slovenije 2017

Gastrogurman na obisku pri Najpicopeku Slovenije 2017

V začetku februarja  je na tekmovanju picopekov, ki je bilo organizirano v okviru sejma Gastexpo, Slovenija dobila Najpicopeka 2017. Med prijavljenimi tekmovalci se je najbolje odrezal Dejan Kondič in tako s svojo pico prepričal žirijo, da je najbolj primerna za zastopanje slovenskih barv na svetovnem prvenstvu picopekov. Da razkrijemo skrivnost najboljše letošnje pice, sva šla […]


KOTÁNYI d.o.o.

KOTÁNYI d.o.o.

Z začimbami navdihujemo uporabnika k pripravi kreativnih jedi ter h kuhanju s strastjo. Naš fokus je zatorej vseskozi jasen: zagotavljanje najboljšega možnega okusa.


Zgodba o ZDP-189 – japonskem kuhinjskem nožu s fino ostrino

Zgodba o ZDP-189 – japonskem kuhinjskem nožu s fino ostrino

ZDP-189 Bunka združuje najboljše lastnosti, ki jih pričakujemo od kuhinjskega noža: fino japonsko ostrino, lep zaključni videz rezila in seveda zelo trdo jeklo 66-67 HRC, ki bo držalo ostrino najdlje, tudi med japonskimi noži! Razumevanje ostrine na Japonskem je verjetno ključ do dogovora, zakaj so ravno japonski noži na vrhu lestvice priljubljenosti kuharskih mojstrov po […]


Beer Pro, distribucija piva

Beer Pro, distribucija piva

Slovensko podjetje Beer Pro Distribucija je specializirano podjetje za uvoz, prodajo in distribucijo vrhunskih znamk piva iz celega sveta.


Klet Brda

Klet Brda

Klet Brda je največja pridelovalka in izvoznica slovenskih vin, ki s prepoznavnim  slogom osvaja ljubitelje vina doma in v kar 26 državah sveta. Združuje 400 briških vinogradniških družin,  ki že več kot  pol stoletja soustvarjajo uspešno zgodbo briškega vinarstva.


Nektar Natura – točilni sistemi za sokove

Nektar Natura – točilni sistemi za sokove

Nektar Natura je dobavitelj točilnih naprav za profesionalne uporabnike v HORECA sektorju. Smo ravno prav prilagodljivi, da lahko našim strankam ponudimo široko paleto rešitev za točenje pijač in dovolj veliki, da nam zaupajo tudi največje hotelske verige.


Iščemo tržnike – postanite del ekipe Gastrogurman.si

Iščemo tržnike – postanite del ekipe Gastrogurman.si

Zaradi povečevanja obsega dela vabimo v svoje vrste izkušene in motivirane tržnike za trženje oglasnega prostora na več dobro uveljavljenih specializiranih spletnih portalih. Če čutite, da ste prava oseba za nas, ne odlašajte s prijavo!


Vinakoper

Vinakoper

Plemenitost in žlahtnost naših vin sta dediščini tisočletne tradicije vinarstva in vinogradništva slovenske Istre ter sad izjemnih naravnih danosti istrske zemlje valovitega obalnega gričevja. V podjetju Vinakoper s spoštovanjem in častjo, že od ustanovitve leta 1947 pridelujemo vrhunsko žlahtno kapljico.


 

 
Ne spreglejte
 
 
Koktajli, s katerimi so slovenske barmanke očarale žirijo na Lady’s Cup v Splitu

Koktajli, s katerimi so slovenske barmanke očarale žirijo na Lady’s Cup v Splitu

Kot smo že poročali, so se slovenske barmanke Draga Kepeš, Almira Hot in Alma Nuhič odlično odrezale na temovanju barmank LADY’S CUP, ki ga je v sklopu mednardonega sejma Adriatic gastro show – festivala gastronomije in turizma, organizirala Hrvaška barmanska zveza – HUB. . Barmanke – članice Društva barmanov Slovenije DBS so se na tekmovanju […]


Elmont Bled

Elmont Bled

Elmont Bled, d. d. je družba, ki se ukvarja s proizvodnjo in zastopstvom profesionalne gostinske opreme, oblikovanjem, proizvodnjo, montažo in servisiranjem reklamnih napisov ter projektom espresso kave


Odličen odziv obiskovalcev na kulinarični vikend na celjskem sejmišču

Odličen odziv obiskovalcev na kulinarični vikend na celjskem sejmišču

Da Slovenci cenimo dobro hrano in pijačo ter želimo uživati tudi odlično kavo je potrdil odličen obisk 2. Festivala kave Slovenija in 2. Festivala hrane in pijače Kulinart, ki sta minuli vikend potekala na celjskem sejmišču. Obisk je presegel vsa pričakovanja, saj je po oceni organizatorja družbe Celjski sejem festivala obiskalo…


Mednarodni strokovni sejmi okusov – GASTexpo/Sladoled so letos presegli pričakovanja

Mednarodni strokovni sejmi okusov – GASTexpo/Sladoled so letos presegli pričakovanja

Po navedbah organizatorja sejmov, so letos za nami še eni uspešno organizirani ter odlično obiskani sejmi Okusov – GastrExpo 2017. Pester razstavni in kulinarični program, strokovno podkovane delavnice ter tekmovanja na mednarodni ravni so privabili več kot 15.000 obiskovalcev. Porast obiska pa so zabeležili tudi s strani sosednje Hrvaške in ostalih držav.


Slovenske barmanke odlične na Lady’s Cup 2017 v Splitu

Slovenske barmanke odlične na Lady’s Cup 2017 v Splitu

V sklopu mednardonega sejma Adriatic gastro show – festivala gastronomije in turizma,  ki je potekalo od 15.2 – 18.2.2017 v Splitu, se je odvijalo temovanje barmank LADY’S CUP, ki ga je organizirala Hrvaška barmanska zveza – HUB. Tekmovanja so se udeležile tud slovenske barmanke – članice Društva barmanov Slovenije DBS in se odlično odrezale: – […]


V finale Tuševe kuharske zvezde ekipi iz Ljubljane in Celja

V finale Tuševe kuharske zvezde ekipi iz Ljubljane in Celja

15.februarja 2017 je na Srednji šoli Izola potekalo drugo predtekmovanje Tuševa kuharska zvezda, v katerem sta se iz vrst sedmih ekip v veliki finale uvrstili zmagovalna ekipa iz Srednje šole za gostinstvo in turizem Ljubljana in drugo uvrščena ekipa iz Srednje šole za gostinstvo in turizem Celje. Ob bok se bosta postavili ekipama iz Ljubljane in Radovljice…


Festival Park Wine Stars po poti dvigovanja kulture uživanja vin

Festival Park Wine Stars po poti dvigovanja kulture uživanja vin

Nova Gorica, 13. 2. 2017 – festival Park Wine Stars je že tretje leto zapored prepričal številne ljubitelje vinsko-kulinaričnih doživetij. Ti so minuli petek v Hitovem igralniško-zabaviščnem centru Park spoznavali vinsko kapljico 29 primorskih vinskih hiš in pri tem skušali najti tisto pravo vzporednico petim vrhunskim kreacijam Hitovih chefov. Prav v tednu kulture so tovrstni […]


Gastrogurmanov izbor za vino meseca: Sara 2007 – Vinska klet Boris Lisjak

Gastrogurmanov izbor za vino meseca: Sara 2007 – Vinska klet Boris Lisjak

Vino meseca februarja po izboru uredništva Gastrogurman je cuvee Sara 2007 – Vinska klet Boris Lisjak. “Sara je vino, ki ga je navdihnila Borisova ljubezen do prve vnukinje Sare. Sestavljen je iz treh vrst rdečin vin: terana, merlota in cabernet sauvignona. V hrastovih sodih dozoreva šest let, eno leto pa v steklenici.” Vino Sara se […]


Koktajl meseca februarja: Nonina ljubezen (Darka Brajko)

Koktajl meseca februarja: Nonina ljubezen (Darka Brajko)

Koktajl meseca februarja nam je pripravila Darka Brajko, vodja prve barmanske akademije v Sloveniji – Seaside Bar Solutions. V barmanske vode jo je vpeljal brat Damjan Brajko, kateremu gre vsa zahvala za njeno dosedanjo delo kot barmanke, ki ga je sprva jemala le kot hobi, nato pa je postal njen način življenja. Do sedaj je […]


Chefov recept: File svezega bakalaja – Daniel Pirc

Chefov recept: File svezega bakalaja – Daniel Pirc

Da je za Chefa Pirc Daniela priprava morskih in ribjih specialitet v kombinaciji z mediteransko kuhinjo ena izmed najljubših izzivov, nam zopet dokazuje s predstavljenim najnovejšim krožnikom: File svezega bakalaja, fižolov pire, krema iz brokolija, žele granatnega jabolka, popraženi pinjoli, dehidrirane črne olive, ocvrt žajbelj   . File bakalaja: – cca 100g file ribe bakala […]


Slovensko oljčno olje nagrajeno z zlatom na 2. Festivalu maslina v Zagrebu

Slovensko oljčno olje nagrajeno z zlatom na 2. Festivalu maslina v Zagrebu

Pretekli konec tedna ( 4. in 5. februar 2017 ) je v Zagrebu potekal 2. Festival Maslina v sklopu katerega se je na tekmovanje za najboljše oljčno olje prijavilo kar 163 vzorcev iz  Hrvaške, Slovenije ter Bosne in Hercegovine. V kategoriji mešanih oljčnih olj se je tako med seboj pomerilo 87 vzorcev in v kategoriji […]


Letošnji Najpicopek Slovenije je Dejan Kondič

Letošnji Najpicopek Slovenije je Dejan Kondič

V petek 3.2.2017 je na Gospodarskem razstavišču v okviru sejma okusov – GASTexpo & Sladoled & Vino potekalo 5. Mednarodno prvenstvo v IZDELAVI PIZZE “NAJpicopek Slovenije”. . Med 16 prijavljenimi tekmovalci picopeki, ki so se predstavili s svojimi picami, so se najvišje uvrstili: 1. mesto: Dejan Kondič – Pizzerija in pivnica Orient express, Divača 2. […]


Recept meseca s TOP CHEFI – Damjan Fink – Gostilna Na Gradu

Recept meseca s TOP CHEFI – Damjan Fink – Gostilna Na Gradu

Gastrogurman vsak mesec povabi k sodelovanju vrhunske chefe, da nam pripravijo recept meseca: Tokrat je Chef Damjan Fink iz Gostilne Na Gradu pripravil vrhunski krožnik, ki ga je poimenoval “Škampi na žaru s pomarančo in limono”


Na 26. Državnem prvenstvu v mešanju pijač slavil Rok Dobnikar

Na 26. Državnem prvenstvu v mešanju pijač slavil Rok Dobnikar

V okviru sejma okusov GAST se je danes 2.2.2017 odvijalo 26. Državno prvenstvo v mešanju pijač in sicer v kategoriji brezalkoholni koktajl. Mad kar 17 prijavljenimi barmani so se s svojimi koktajli najvišje uvrstili: – 1. mesto: Rok Dobnikar ( Gostilna Dobnikar ) – Koktajl OZI BU – 2. mesto: Draga Kepeš ( Slaščičarna Lolita […]


Koželj – hiša dobrih vin

Koželj – hiša dobrih vin

Hiša dobrih vin Koželj je sinonim za odlično ponudbo vrhunskih vin in pravi naslov za najzahtevnejše ljubitelje vina, ki iščejo pestrost in strokovnost


6-hodno gurmansko razvajanje izpod rok Chefa Ivice Evačića

6-hodno gurmansko razvajanje izpod rok Chefa Ivice Evačića

Na dan, ko je prvi letošnji sneg po celi Sloveniji bolj ali manj razveseljeval ljudi, družabna omrežja so bila polna fotografij sneženih mož in pristnega zimskega vzdušja na primorski avtocesti,  sva se s kolegom Gastrogurmanom odzvala povabilu Erika Černigoja, člana slovenske kuharske reprezentance, da ga obiščeva v restavraciji Hotela Marina v Izoli in prideva poizkusit […]


Jelena Vadnjal – na receptu delam tako dolgo, dokler ni “v nulo”

Jelena Vadnjal – na receptu delam tako dolgo, dokler ni “v nulo”

Kreativna in zgovorna slaščičarka brez dlake na jeziku, o kateri se je letošnje leto veliko govorilo. Deloma  zaradi  nastopa  v televizijskem  showu  MasterChef,  deloma  zaradi  njenih  barvitih  in  kreativnih  slaščic  in  seveda  tudi  zaradi  njene  živahne  in  pozitivne  osebnosti,  ki  je  ni  moč spregledati. Leto 2016 je bilo za Jeleno Vadnjal zagotovo eno izmed pomembnejših […]


Vina Ražman

Vina Ražman

V lastnih vinogradih pridelujemo predvsem avtohtoni sorti refošk in malvazijo, muškat, cabernet sauvignon, shiraz, merlot in maločrn. Vsa vina in oljčno olje (okoli 100 dreves predvsem istrske belice) so vam na voljo v naši domači gostilni in kleti, kjer tudi prirejamo degustacije vina in olja.


Jeruzalem SAT Oljarna-Mešalnica Središče d.o.o.

Jeruzalem SAT Oljarna-Mešalnica Središče d.o.o.

Bučno olje ni le dodatna začimba pri pripravi okusne hrane, je vsestransko in široko uporabno z zdravilnimi in gastronomskimi lastnostmi.Vse te koristi in prednosti poskušamo preko promocije in organiziranih ogledov oljarne ter degustacij dobrot…


Chef se predstavi: Robert Žibrat – Grand hotel Primus

Chef se predstavi: Robert Žibrat – Grand hotel Primus

Kuharskega mojstra Roberta Žibrata srečujemo na različnih kulinaričnih dogodkih, kjer se postavlja ob bok najboljšim slovenskim kuharjem, trenutno pa s svojimi kreacijami razvaja goste Grand hotela Primus v Termah Ptuj. Njegove jedi so kreacije prav posebnega sloga, ki prepričajo še tako zahtevne poznavalce visoke kulinarike. Kreativnost z lokalnimi sestavinami, pridelanimi v bližnji okolici, kjer se […]


Oljčno olje Jenko

Oljčno olje Jenko

Oljčno olje Jenko je vrhunske kakovosti, prijetnega okusa, ki ga odlikuje svežina sadežnosti z značilnim priokusom pikantnosti.


Daniel Pirc – kreativen kuhar po srcu in duši, ne izobrazbi

Daniel Pirc – kreativen kuhar po srcu in duši, ne izobrazbi

Da je življenje lahko polno preobratov, kako lahko naključen dogodek popolnoma preusmeri sprva začrtano poklicno pot popolnoma v drugo smer, tja, kjer čutiš da te bo delo osrečevalo, izpolnjevalo in se mu boš posvečal s srcem. Za seboj pustiš vse znanje iz šolskih klopi, obrneš novo stran in začneš nov, nepopisan list. Daniel Pirc je […]


Romita Gašper Trpin s.p.

Romita Gašper Trpin s.p.

Prodaja profesionalne Barista opreme, kava aparatov, profesionalnih kavnih mlinov, knjige o kavi, čistila za kavo, … Zastopamo podjetja: Mahlkonig, Ditting, Anfim, Cocncept art, Motta, Johny, Rok espresso, Techniworm, Kahla porcelan…


Dežela noro dobrega vina iz kvevri

Dežela noro dobrega vina iz kvevri

Kaj je kvevri? Marsikdo je slišal za vino iz amfore, vendar gruzijsko vino ni iz amfore. Gruzijci zelo zamerijo če uporabiš to besedo. Vino je iz kvevri, glinene posode, ki si zasluži samo to ime – KVEVRI. Mistična glinena posoda, ki je zakopana v zemlji in ki nudi domovanje grozdnemu soku več mesecev. Kakor pravi naš dober prijatelj vinar…


Recept – Krompirjevi štruklji v teranovi omaki s suhimi slivami

Recept – Krompirjevi štruklji v teranovi omaki s suhimi slivami

Marko Žagar iz Kluba Gurmanov Skaručna nam je posredoval recept za krompirjeve štruklje v teranovi omaki s suhimi slivami. Odlična ideja za gurmansko razvajanje…


DUKE-TRADING.com

DUKE-TRADING.com

Podjetje je specializirano v dejavnostih za potrebe Ho.Re.Ca: Hitra dobava sodobnih in inovativnih kolekcij (For chef) za na mizo in v kuhinjo,  hitro dobavo 100 % biorazgradljivih embalaž ter pribora za pripravljeno hrano (Street food),  celovito ponudbo za Catering ter zasnova in izdelava embalaže po naročilu, tudi za živila. (Move your brand!)


Ekstra deviško oljčno olje Ronkaldo

Ekstra deviško oljčno olje Ronkaldo

Ekstra deviško oljčno – olivno olje »Ronkaldo« z zaščiteno označbo porekla (z.o.p.) slovenske istre izvira iz ljubezni »na prvi pogled«. Ljubezni za OLEO, drevo oljke, tako lepo, vitalno in trdoživo.


Mesnica Pahor

Mesnica Pahor

V naši mesnici neprestano skrbimo, da vam postrezemo samo sveže slovensko meso. Zagotavljamo veliko izbiro mesa rejcev iz krasa in okolice. Za vas pripravimo in strokovno narezemo najboljše kose mesa in pripravimo najokusnejše mesne izdelke.


 


DOBRODOŠLI NA SPLETNEM PORTALU GASTROGURMAN


Spletna stran je namenjena poslovnemu komuniciranju med podjetji ter vsebuje informacije o alkoholnih pijačah, zato je vstop dovoljen samo polnoletnim osebam.

Na spletnih straneh Gastrogurman.si uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi. Z vstopom in nadaljnjo uporabo spletnega mesta soglašate z uporabo piškotkov. če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah brskalnika.

“Minister za zdravje opozarja: Uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!“

S klikom na spodnjo povezavo "Vstopi" potrjujem, da sem star 18 let ali več in soglašam s splošnimi pogoji uporabe spletnega mesta Gastrogurman.si