vse informacije za gostince na enem mestu
vse informacije za gostince na enem mestu

 


 
TA TEDEN IZPOSTAVLJENO
 
 
OKUS PO MEDITERANU

OKUS PO MEDITERANU

Poletni meseci so kot naročeni za pripravo hitrih obrokov. V kolikor lahko okusen obrok pripravimo z dodatkom okusnega, na soncu posušenega paradižnika, še toliko bolj …


Poletna vinska razvajanja v staro Ljubljano privabila pet tisoč obiskovalcev

Poletna vinska razvajanja v staro Ljubljano privabila pet tisoč obiskovalcev

Poletna vinska razvajanja, (pred)poletna različica Ljubljanske vinske poti, so se ponovno predstavila v svoji najboljši luči. Sonce je cel dan razvajalo preko 5.000 navdušenih obiskovalcev, med katerimi so prevladovali tuji turisti, ki so uživali v odlični ponudbi slovenskih vin, kulinarike in glasbenih nastopov.


Sivi pinot Seven Numbers iz vinske kleti Puklavec Family Wines med najboljšimi na svetu!

Sivi pinot Seven Numbers iz vinske kleti Puklavec Family Wines med najboljšimi na svetu!

Z veseljem vam sporočamo, da je vodilna specializirana revija na področju pijač na svetu The Drinks Business je v sklopu slepega vinskega ocenjevanja sivih pinotov v različnih cenovnih rangih podelila našemu Sivemu pinotu iz linje Seven Numbers najvišje število točk. S tem je prejel priznanje »Master«, ki si ga zaslužijo samo najboljša vina v kategoriji. Opisali so ga kot izjemno vino, še posebej pa so izpostavili izrazite arome jabolk in hrušk, ki se zelo lepo prepletajo z aromami zrelega rumenega sadja.


Napoli 2018

Napoli 2018

Dogodek se je odvijal od 4.- 6. 06. 2018 v osrčju zibelke italijanskih pizzopekov Napoli. Tekmovalo se je v enajstih različnih kategorijah.


Nazdravimo z Decanterjevimi nagrajenci vinske kleti Dveri-Pax

Nazdravimo z Decanterjevimi nagrajenci vinske kleti Dveri-Pax

Leto je naokoli in štajerska vinska klet Dveri-Pax iz Jarenine, je na največjem ocenjevanju vin na svetu, Decanter v Londonu, zopet posegla po najvišjih priznanjih. Letos je »čaša nagrad« še polnejša kot v preteklih letih, saj so vina te kleti osvojila kar osem srebrnih in pet bronastih priznanj.


3. FESTIVAL PIVA, BURGERJEV, ČILIJA, 51. MOS, AGROTECH CELJE in sejem FEEL THE FUTURE

3. FESTIVAL PIVA, BURGERJEV, ČILIJA, 51. MOS, AGROTECH CELJE in sejem FEEL THE FUTURE

Na Celjskem sejmu so že globoko v pripravah na največji poslovno-sejemski dogodek regije – 51. MOS, ki bo potekal med 11. in 16. septembrom. Prihodnje leto pripravljajo povsem nov sejem gozdarske in kmetijske tehnologije Agrotech Celje, v letošnjem oktobru pa že drugi sejem inovativnih digitalnih rešitev Feel the future, ki ga bo letos prvič spremljal tudi sejem in festival videoiger Feel the future of gaming.


Chefovska ulična hrana ob Dravi

Chefovska ulična hrana ob Dravi

SladoLent, osma promenada slovenskih chefov, ki bo od 22. do 30. junija na Lentu v Mariboru, bo pravi spopad izkušenj in mladosti na vedno bolj vroči, popularni in mednarodno-prepoznavni slovenski kulinarični sceni. Kuharski show 30 slovenskih top chefinj in chefov bo ponudil sožitje sedanjosti in prihodnosti, z nastopom najboljše ocenjenih restavracij, gostiln in njihovih chefov …


VINAKOPER Kozarec sonca

VINAKOPER Kozarec sonca

V sklopu 46. Praznika refoška in slovenske Istre, ki se je odvijal med 18. in 20. majem v Marezigah, je potekalo ocenjevanje vin. Capris refošk 2015 je v Marezigah, kjer je refošk doma, prejel šampionski naziv. Gre za absolutnega zmagovalca med refoški!


Kulinarično dopoldne na Pogačarjevem trgu v znamenju kraškega pršuta

Kulinarično dopoldne na Pogačarjevem trgu v znamenju kraškega pršuta

Odvil se je Festival kraškega pršuta, ki je na Pogačarjevem trgu potekal že drugo leto zapored. Njegov osrednji namen je bil prepoznavanje pravega kraškega pršuta, ki se ponaša z oznako evropskega simbola kakovosti – zaščitena geografska označba. Domači in tuji obiskovalci so okušali njegov slasten okus, se pomerili v nagradnem kvizu in spoznavali kraško okolje, kjer zori kraški pršut.


Iz vinske kleti Puklavec Family Wines prihaja sladka novost – Muškat Ottonel

Iz vinske kleti Puklavec Family Wines prihaja sladka novost – Muškat Ottonel

Priznana vinska klet Puklavec Family Wines nas je razveselila s sladko novostjo iz linije belih vin Jeruzalem Ormož – s sladkim Muškatom Ottonelom. Dolgo pričakovano vino očara z nežnim, sladkim okusom, prijetno svežino, aromo muškatne cvetice in lahkotnostjo, ki mu jo vnaša nižja vsebnost alkohola.


Recept meseca s TOP CHEFI – Jan Gomboc

Recept meseca s TOP CHEFI – Jan Gomboc

Gastrogurman vsak mesec povabi k sodelovanju vrhunske chefe, da nam pripravijo recept meseca: Chef Jan Gomboc nam je za mesec junij pripravil jagnječje krone v pistacijini srajčki na korenjčkovem pireju z glazirano peso.


12. IZVEDBE FESTIVALA VITOVSKA IN MORJE DEVINSKI GRAD (Trst) 15. in 16. JUNIJ

12. IZVEDBE FESTIVALA VITOVSKA IN MORJE DEVINSKI GRAD (Trst) 15. in 16. JUNIJ

Dospeli smo do 12. izvedbe Morja in vitovske, vsakoletne prireditve za vse ljubitelje vina, ki je ne gre zamuditi. Dogodek je namenjen najslavnejši avtohtoni kraški vinski sorti in ga prireja Združenje kraških vinogradnikov, ki vam ponuja degustacije, tudi vodene, posvete, lokalno kulinariko in še veliko več.


Na VSGT Maribor smo izbrali nacionalnega predstavnika za tekmovanje EUROPEAN YOUNG CHEF AWARD (EYCA) 2018

Na VSGT Maribor smo izbrali nacionalnega predstavnika za tekmovanje EUROPEAN YOUNG CHEF AWARD (EYCA) 2018

Slovenija se letos poteguje za naziv Evropska gastronomska regija 2021. Ponosne lastnice tega naziva so bile že regije iz Španije, Grčije in Irske, Slovenija pa s svojo kandidaturo v ospredje prvič postavlja kulinarično
vrednost osrednje Evrope.


ATIMO

ATIMO

Naša filozofija je enostavna: verjamemo, da so najboljše stvari preproste. Tako je za nas tudi grozd popoln sam po sebi in vsebuje vse potrebno, da iz njega lahko nastane dobro in bogato vino. Zato želimo na proces, ko iz grozdja nastane vino, kar najmanj vplivati …


SEJEM NOVE GENERACIJE, 56. MEDNARODNI KMETIJSKO-ŽIVILSKI SEJEM AGRA 2018!

SEJEM NOVE GENERACIJE, 56. MEDNARODNI KMETIJSKO-ŽIVILSKI SEJEM AGRA 2018!

AGRA se bo kot najpomembnejši kmetijsko-živilski sejem v tem delu Evrope potrdil tudi s svojo
56. ponovitvijo. Izpostavil bo mlade v agroživilstvu, generacijsko prenovo, inovativnost, znanje in povezovanje. Odgovarjal bo na izzive preživetja in blagostanja v prihodnosti in odpiral nove razvojne perspektive kmetijstva, samooskrbe in zdrave prehrane. Ob mladih v kmetijstvu bodo vabili hrana iz naše bližine, ekološko kmetijstvo, ekološki pridelki za gastronomijo, digitalizacija v pridelavi in predelavi, trajnostno gospodarjenje z gozdovi in kmetijska tehnika za visoko učinkovito in trajnostno kmetovanje.


LJUBLJANSKA VINSKA POT

LJUBLJANSKA VINSKA POT

Ljubljanska vinska pot tudi letos vabi na dve tradicionalni izvedbi – na junijska Poletna vinska razvajanja in na novembrsko Martinovanje v Ljubljani. Že več kot desetletje je tretja sobota v juniju rezervirana za Poletna vinska razvajanja, ki bodo ulice in trge mestnega jedra Ljubljane zavzela v soboto, 16. junija 2018, med 11. in 21. uro …


Koktajl meseca junija: Red 6 (Boštjan Maroh)

Koktajl meseca junija: Red 6 (Boštjan Maroh)

Koktajl meseca junija na portalu Gastrogurman se imenuje Red 6, pripravil pa nam ga je barman Boštjan Maroh.


MONIN CUP

MONIN CUP

V lokalu Playa v Ljubljani (BTC) potekal drugi MONIN CUP Slovenija, ki ga oraganizira podjetje Bar Media d.o.o., uradni uvoznik znamke MONIN za Slovenijo.


Malvazija Antiqua

Malvazija Antiqua

Barva je globoka zlatorumena z jantarnimi odtenki. Cvetica je kljub očitni podaljšani maceraciji še vedno sortna, cvetna. Spomni na belo cvetje, zrelo rumeno sadje, med, s kančkom balzamičnih tonov. Očitno iz zelo zrelega grozdja. V ustih je suha, malček trpkasta, srednjega telesa, najde se nekaj mineralnih not, sicer se vsa pestrost cvetice prenese tudi v usta. Pookus je nekoliko krajši, topel.


FESTIVAL VINA ZELEN V VIPAVSKEM KRIŽU

FESTIVAL VINA ZELEN V VIPAVSKEM KRIŽU

Že tretje leto zapored se bo festival odvijal znotraj grajskega obzidja starodavnega mesteca Vipavski Križ. Grajsko dvorišče se je že izkazalo kot zanimiv in atraktiven prireditveni prostor. 44 vinarjev bo predstavilo svoje vzorce tega avtohtonega vina …


Klet Puklavec Family Wines letos prejela rekordnih 13 medalj na Decanter World Wine Awards

Klet Puklavec Family Wines letos prejela rekordnih 13 medalj na Decanter World Wine Awards

V ormoški kleti Puklavec Family Wines so ponosni, da se lahko vsako leto pohvalijo z lepo zbirko medalj iz enega najuglednejših in največjih mednarodnih vinskih ocenjevanj Decanter World Wine Awards. Letošnje leto je prav posebno, saj je kleti prineslo rekordno število – kar 13 žlahtnih priznanj, med katerimi izstopa pet vin …


Podelili diplome someljejem 2. stopnje

Podelili diplome someljejem 2. stopnje

V Društvu za razvoj pivske kulture Sommelier Slovenije, ki edino polnopravno predstavlja Slovenijo v Mednarodnem someljejskem združenju (ASI), so zaključili 6. tečaj druge stopnje s podelitvijo diplom 26 someljejem. Od leta 1993 do danes je osnovni tečaj uspešno zaključilo kar 888 someljejev…


Vrtnice in roséji navdušili v Portorožu

Vrtnice in roséji navdušili v Portorožu

Da so vrtnice in roséji odlična kombinacija so z obiskom PortoRose2 – Rose & Rosé Festivala potrdili številni obiskovalci, ki so minuli konec tedna v Rožnem vrtu in v Hotelu Kempinski Palace Portorož degustirali izbrana slovenska rosé vina. Za sproščeno vzdušje v vrtu je poskrbel tudi gost, Jan Plestenjak, ki je …


Rezultati ocenjevanja modrih frankinj 2018

Rezultati ocenjevanja modrih frankinj 2018

V četrtek, 24. maja 2018, je v organizaciji KŠTM Sevnica na Gradu Sevnica potekalo mednarodno ocenjevanje vzorcev modrih frankinj, ki so prispeli na ocenjevanje v okviru 7. festivala modre frankinje Sevnica 2018.


Sivi Pinot 2017, Gašper osvojil 96 točk in ZLATO medaljo na enem  najpomembnejših vinskih ocenjevanj na svetu

Sivi Pinot 2017, Gašper osvojil 96 točk in ZLATO medaljo na enem najpomembnejših vinskih ocenjevanj na svetu

Za Sivi Pinot 2017 je s 96 točkami prejel ZLATO medaljo, za Malvazijo 2016 je z 92 točkami prejel SREBRNO medaljo, ravno tako je SREBRNO medaljo prejela Gašper penina 2016, z 90 točkami. Chardonnay Rebula 2017 je prejel 87 točk ter BRONASTO medaljo.


NAJBOLJE OCENJENO SVEŽE MESO POD OKRILJEM SEJMA AGRA 2018

NAJBOLJE OCENJENO SVEŽE MESO POD OKRILJEM SEJMA AGRA 2018

Pod okriljem 56. Mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma AGRA je 16. maja potekal prvi del 39. Mednarodnega ocenjevanja mesa in mesnih izdelkov, ocenjevanje svežega mesa. Na Biotehniški fakulteti, Oddelek za živilstvo v Ljubljani, je 60 izdelkov, ki jih je poslalo 11 proizvajalcev iz Slovenije in Hrvaške …


KULINARIČNA DEDIŠČINA SLOVENIJE

KULINARIČNA DEDIŠČINA SLOVENIJE

V marcu je Katedra za kulturni turizem UP FTŠ Turistice v sodelovanju s Centrom za gastronomijo in kulturo vina UP, Turističnim društvom Šparžin in Zavodom SloVino izpeljala zanimivo prireditev ob odprtju fotografske razstave fotografa Iztoka Bončine na temo kulinarične dediščine Slovenije.


Pivo in cvetje Laško 2018

Pivo in cvetje Laško 2018

Letošnji festival Pivo in cvetje Laško, največji glasbeni in turistični dogodek v Sloveniji, bo od četrtka, 12., do nedelje, 15. julija. Štirinpetdeseti festival vsako leto pritisne pečat vrhuncu poletnega zabavno-glasbenega in družabnega dogajanja v Sloveniji.


Posestvo Bajer na Notranjskem

Posestvo Bajer na Notranjskem

V Sloveniji zelo redko naletiš na zgodbo družine ali posestva, ki datira 300 let v preteklosti- Tako pač je pri nas. Na Posestvu Bajer pa sta Bernard in Janja z otroki poskrbela, da se bo zgodba, upajmo da vsaj še toliko časa tudi nadaljevala.


Vinakoper dobitnik šampiona!

Vinakoper dobitnik šampiona!

Vinska klet Vinakoper je prejela šampiona na ocenjevanju Praznika refoška in slovenske Istre.


Mesec dni do Poletnih vinskih razvajanj

Mesec dni do Poletnih vinskih razvajanj

Ljubljanska vinska pot tudi letos vabi na dve tradicionalni izvedbi – na junijska Poletna vinska razvajanja in na novembrsko Martinovanje v Ljubljani. Poletna vinska razvajanja bodo ulice in trge mestnega jedra Ljubljane zavzela v soboto, 16. junija 2018.


Festival vrtnic in rosé vin

Festival vrtnic in rosé vin

Portorož bo 26. in 27. maja zaživel v znamenju vrtnic, izbrane kulinarike in rosé vin. Rdeča nit festivala, ki bo ponudil vodene degustacije rosé vin, glasbo v živo, vinsko akademijo, kuharski šov, ulične nastope in delavnice za otroke, bo vrtnica Portorož. Vrtnico slavnih bo letos posadil Jan Plestenjak.


Odlična in uigrana ekipa dijakov Srednje šole za gostinstvo in turizem Ljubljana so Tuševe zvezdice 2018

Odlična in uigrana ekipa dijakov Srednje šole za gostinstvo in turizem Ljubljana so Tuševe zvezdice 2018

Ekipa Srednje šole za gostinstvo in turizem Ljubljana je postala dobitnica nagrade izjemno odmevnega projekta Tuševa zvezdica, ki širši javnosti, delodajalcem in kolegom iz stroke, predstavlja mlade in ambiciozne kuharje, natakarje in turistične delavce pri njihovih prvih korakih. V super finalu so se pomerili v pripravi sladice z ekipo dijakov Srednje šole za gostinstvo in turizem Celje, ki so tako zasedli drugo mesto.


VINAKOPER Kozarec sonca – MAJ 2018

VINAKOPER Kozarec sonca – MAJ 2018

V zadnjem mesecu je naša klet na vinskih ocenjevanjih s svojimi vini dosegla izjemen uspeh. Refošk iz linije Capo d’Istria 2011 je na ocenjevanju Vino Ljubljana, ki velja za eno od najstarejših vinskih ocenjevanj na svetu, postal prvak sorte. Poleg tega laskavega naziva smo na ocenjevanju Vinistra za omenjeno sorto prejeli še tri zlate medalje. Zlati lesk so prejeli …


Sevn’ška kuhinja na trgu

Sevn’ška kuhinja na trgu

V središču starega mestnega jedra Sevnice na Glavnem trgu bodo v petek, 18. maja 2018, od 15. do 22. ure na uvodni prireditvi festivala Sevniško grajsko poletje 2018 na pokušino vina vinorodne dežele Posavje na čelu s kraljico rdečih vin modro frankinjo.


ZMAGA JE OSTALA DOMA

ZMAGA JE OSTALA DOMA

Na tretjem Kulinaričnem festivalu v Kranjski Gori je sodelovalo 78 tekmovalk in tekmovalcev iz devetih držav: Srbije, Italije, Hrvaške, Bosne in Hercegovine, Makedonije, Slovaške, Turčije, Azerbajdžana in Slovenije.


Martin Gruzovin najboljši sommelier Slovenije 2018

Martin Gruzovin najboljši sommelier Slovenije 2018

V prijetnem ambientu renesančne Vile Vipolže v Brdih so predstavniki Društva za razvoj pivske kulture Sommelier Slovenije sinoči uspešno zaključili tekmovanje »Najboljši sommelier Slovenije 2018« in podelili nagrade najboljšim. Zmagal je Martin Gruzovin pred Valentinom Bufolinom in Natašo Kimovec.


Bourbon vanilijeva pasta

Bourbon vanilijeva pasta

Sporočamo vam, da imamo ponovno na voljo artikel Bourbon vanilijeva pasta 148g.


Finale Tuševe zvezdice  bo razkrilo letošnjo najboljšo ekipo mladih kulinaričnih zvezd

Finale Tuševe zvezdice bo razkrilo letošnjo najboljšo ekipo mladih kulinaričnih zvezd

Izjemen in zelo odmeven projekt Tuševa zvezdica, ki širši javnosti, delodajalcem in kolegom iz stroke, predstavlja mlade in ambiciozne kuharje, natakarje in turistične delavce pri njihovih prvih korakih, se bliža vrhuncu. Za Tuševo zvezdico so se letos že odvila tri predtekmovanja in razkrila 9 najboljših ekip.


NAJBOLJ OKUSEN FESTIVAL V NAŠI DEŽELI ODPIRA VRATA

NAJBOLJ OKUSEN FESTIVAL V NAŠI DEŽELI ODPIRA VRATA

Nestrpno pričakujemo ta konec tedna. V nedeljo, 13. maja bo na dvorcu Zemono pri Vipavi odprl vrata najbolj okusen festival, ki ga na Vipavskem pripravljajo že 12. leto zapored. Razvojna agencija Rod v Ajdovščini vsako leto znova tako uspešno poveže vipavske vinske zgodbe s kulinariko in dobrotami iz sončne dežele.


V Novi Gorici se pričenja 13. Festival vrtnic

V Novi Gorici se pričenja 13. Festival vrtnic

V Novi Gorici se bo letos odvil že trinajsti festival, posvečen roži vseh rož, ki krasi tudi grb mesta. Gre za osrednji pomladni, kulturno-turistični in poučni dogodek, ki že vrsto let poteka v organizaciji Goriškega društva ljubiteljev vrtnic v sodelovanju z Mestno občino Nova Gorica, družbo Hit in Frančiškanskim samostanom na Kostanjevici.


Vinakoper med zmagovalci prestižnih tekmovanj

Vinakoper med zmagovalci prestižnih tekmovanj

Refošk iz linije Capo d’Istria 2011 je na ocenjevanju Vino Ljubljana, ki velja za eno od najstarejših vinskih ocenjevanj na svetu, postal prvak sorte. Poleg tega laskavega naziva je Vinakoper na ocenjevanju Vinistra za omenjeno sorto prejel še tri zlate medalje.


Drugi Festival kraškega pršuta na Pogačarjevem trgu

Drugi Festival kraškega pršuta na Pogačarjevem trgu

Festival kraškega pršuta v Ljubljani, ki poteka že drugo leto zapored, je tudi letos namenjen prepoznavanju kraškega pršuta in njegovega evropskega simbola kakovosti – zaščitena geografska označba.


Recept meseca s TOP CHEFI – Tadej Jug

Recept meseca s TOP CHEFI – Tadej Jug

Gastrogurman vsak mesec povabi k sodelovanju vrhunske chefe, da nam pripravijo recept meseca: Chef Tadej Jug nam je za mesec maj pripravil poširan file polenovke, spenjena ribja omaka, čemaževo olje, pomarančni kaviar in ajdove kokice.


Koktajl meseca maja: The Naughty Rabbit (Simon Kociper)

Koktajl meseca maja: The Naughty Rabbit (Simon Kociper)

Koktajl meseca maja na portalu Gastrogurman se imenuje The Naughty Rabbit, pripravil pa nam ga je barman Simon Kociper.


3. Mednarodni kulinarični festival Kranjska Gora

3. Mednarodni kulinarični festival Kranjska Gora

Chefi in kuharji, pozor! Tretji Mednarodni kulinarični festival Kranjska Gora bo letos na sporedu med 8.5.2018 in 11.5.2018.


Festival Zlata oljčna vejica 2018

Festival Zlata oljčna vejica 2018

Občina Ankaran bo letos ponovno organizirala v sodelovanju z Društvom oljkarjev Slovenske Istre (DOSI), Zvezo društev oljkarjev Slovenije in Turističnim društvom Ankaran mednarodni festival oljčnega olja z imenom »Festival Zlate oljčne vejice«.


FESTIVAL OKUSI VIPAVSKE 2018

FESTIVAL OKUSI VIPAVSKE 2018

Vipavska dolina se je že dodobra predala pomladi in vsemu, kar ta v tej sončni dolini prinaša. Ljudje se prebudijo skupaj z naravo in se veselijo sonca, darov, ki jih tako radi delijo z vsemi, ki jih zanjo ceniti. In teh je vedno več.


4. FESTIVAL VINA IN ČOKOLADE

4. FESTIVAL VINA IN ČOKOLADE

Festival vina in čokolade v Podčetrtku je že trikrat postregel s samimi presežki in obljubljamo, da tudi četrtič ne bo nič drugače, saj smo edini v Sloveniji z idejo in željo po združitvi okusa vina in čokolade.


SALON SAUVIGNON PTUJ 2018 – TUDI V ČETRTO V ČUDOVITEM VZDUŠJU

SALON SAUVIGNON PTUJ 2018 – TUDI V ČETRTO V ČUDOVITEM VZDUŠJU

Karizmatični ptujski Dominikanski samostan je bil na pomladno sončno soboto prizorišče že četrtega festivala Salon Sauvignon Ptuj 2018 – Vino v mestu tisočletij.


Gastrogurmanov izbor za vino meseca: Zlata radgonska penina rose ( svetovni šampion )

Gastrogurmanov izbor za vino meseca: Zlata radgonska penina rose ( svetovni šampion )

Vino meseca po izboru uredništva Gastrogurman je Zlata radgonska penina rose. Penino odlikuje nežna rose barva, ki spominja na barvo lososa – gre za tipični odtenek Zlate radgonske penine rose. Mehurčki so drobni, fini, verige iskrenja številne.


Istrski rubini – ekskluzivna vina za izbrance

Istrski rubini – ekskluzivna vina za izbrance

V kleti Vinakoper že deseto leto deluje vinski klub Istrski rubini, ki znatno prispeva k negovanju odnosa do vina in h kulturi pitja vina.


Med svetovnimi šampioni na 60. Vino Ljubljana tudi dve slovenski vini

Med svetovnimi šampioni na 60. Vino Ljubljana tudi dve slovenski vini

Med svetovne šampione so ocenjevalci v kategorijo mirna naravna sladka uvrstili rumeni muškat iz Vinske kleti Prus, v kategorijo peneča vina pa zlato radgonsko penino rose
iz Radgonskih goric.


Koktajl meseca aprila: Señorita Picante (Kevin Kos)

Koktajl meseca aprila: Señorita Picante (Kevin Kos)

Koktajl meseca aprila na portalu Gastrogurman se imenuje Señorita Picante. Pripravil pa ga nam je Kevin Kos, vodja gostinstva in barman lokala Niagara Lounge bar v Mariboru.


SALON SAUVIGNON PTUJ 2018

SALON SAUVIGNON PTUJ 2018

SALON SAUVIGNON PTUJ 2018 – VINO V MESTU TISOČLETIJ
sobota 21. aprila 2018 med 13. in 19. uro


Recept meseca s TOP CHEFI – Alen Miloševič Arbi

Recept meseca s TOP CHEFI – Alen Miloševič Arbi

Gastrogurman vabi k sodelovanju vrhunske chefe, da nam pripravijo recept meseca: Chef Alen Miloševič Arbi nam je pripravil recept za Sivkino panacoto z borovničevim sorbetom…


Jubilejni festival malvazij v znamenju presežkov in zvenečih imen

Jubilejni festival malvazij v znamenju presežkov in zvenečih imen

Marec je že od leta 1998 mesec, ki na slovenski obali diši po malvaziji. Društvo vinogradnikov slovenske Istre je organiziralo letos jubilejni, 20. festival Malvazija – žlahtni okus Mediterana.


Vino Ljubljana – 60. mednarodno ocenjevanje vin

Vino Ljubljana – 60. mednarodno ocenjevanje vin

Obveščamo vas, da bo ta konec tedna, od petka do nedelje, na Gospodarskem razstavišču potekalo jubilejno, 60. Mednarodno ocenjevanje vin – Vino Ljubljana.


Kotanyi Gourmet – Veste kaj pomeni izraz liofilizacija?

Kotanyi Gourmet – Veste kaj pomeni izraz liofilizacija?

Odgovor boste našli na priloženem prodajnem letaku.


Znani zmagovalci izbora The Slovenia Restaurant Awards 2018!

Znani zmagovalci izbora The Slovenia Restaurant Awards 2018!

V okviru izbora najboljših restavracij v Sloveniji, The Slovenia Restaurant Awards za leto 2018 je na Fužinskem gradu v Ljubljani potekala slovesna razglasitev dobitnikov priznanj najboljših regijskih restavracij in razglasitev trojice absolutnih zmagovalcev nacionalnega izbora najboljših slovenskih restavracij za leto 2018…


Gastrogurmanov izbor za vino meseca: Rosé ( Posestvo Ferjančič )

Gastrogurmanov izbor za vino meseca: Rosé ( Posestvo Ferjančič )

Vino meseca po izboru uredništva Gastrogurman je Rosé ( Posestvo Ferjančič ), sveže sadno vino z zapeljivo češnjevo barvo ter vonjem po jagodičevju. Pridelano je iz sort merlot in refošk. S svojo svežino, sadnim okusom in rahlim ostankom sladkorja zapeljuje tudi pripadnice nežnejšega spola.


Tadej Jug – izoblikovali so me strast do kuhanja in stimulativno okolje

Tadej Jug – izoblikovali so me strast do kuhanja in stimulativno okolje

Tadej Jug je pravzaprav še zelo mlad kuhar, ki je že stopil v “velike čevlje” in se poleg vsakodnevne poklicne poti, podal tudi na skupne korake s slovensko kuharsko reprezentanco, s katero je osvojil tudi že nekaj odličij. Pravi da so ga izoblikovali veselje in strast do kuhanja ter stimulativno poklicno okolje. Ne more skriti […]


Recept meseca s TOP CHEFI – Daniel Pirc

Recept meseca s TOP CHEFI – Daniel Pirc

Gastrogurman vabi k sodelovanju vrhunske chefe, da nam pripravijo recept meseca: Chef Daniel Pirc nam je pripravil recept za Divji lososov tatar s koromačem in pomarančnim oljčnim oljem…


Enogastronomski večer z vini Ferdinand & Gradis’ciutta

Enogastronomski večer z vini Ferdinand & Gradis’ciutta

Aprila se boste lahko v Parkovi restavraciji Tiffany ponovno družili in se predajali kulinaričnim užitkom ob vrhunski žlahtni kapljici, tokrat že na 50. enogastronomskem večeru. Izbor vinarjev, katerih vrhunska vina vam bodo postregli na tokratnem večeru ni naključen, saj so prav z vini Ferdinand in Gradis’ciutta začeli pisati zgodbo…


Slorational d.o.o.

Slorational d.o.o.

Rational SelfCookingCenter® je edinstven aparat na svetu. Osvobaja vas vsakodnevne rutine v kuhinji in vam daje čas za podrobnosti. Čas za kreativno sestavljanje menujev / Čas za nakup živil / Čas za popolno predstavitev / Čas za kreativnost in pozornost pri aranžiranju


Domače dobrote Metka – pristni domači sokovi

Domače dobrote Metka – pristni domači sokovi

Odkrijte pristne – domače – brezsladkorne – nadpovprečne – inovativne dobrote iz lastnega ali lokalno pridelanega sadja iz Vipavske doline!


Zmagovalni duet koktajlov bratov Fartek

Zmagovalni duet koktajlov bratov Fartek

V Rimskih termah je 14. marca potekalo Državno prvenstvo v pripravi koktajlov. Na zmagovalnih stopničkah sta tokrat s svojimi zmagovalnimi koktajli stala oba brata – aktualni državni prvak Tomaž Fartek in tretjeuvrščeni Jožef Fartek. Drugo mesto je zasedel Anže Šmit…


Z zadnjim predtekmovanjem Tuševa zvezdica izbrala še poslednje 3 najboljše mlade gostinsko-turistične ekipe

Z zadnjim predtekmovanjem Tuševa zvezdica izbrala še poslednje 3 najboljše mlade gostinsko-turistične ekipe

Skozi projekt Tuševa zvezdica so danes na Srednji šoli za gostinstvo in turizem Radovljica izbrali še zadnje 3 ekipe za veliki majski finale. Tokratni zmagovalci so bili dijaki Srednje gostinske in turistične šole Maribor, ki so pripravili krožnik Skrivnega recepta pohorskih steklarjev, drugouvrščena je bila srednja šola…


MUTTI. enostavno paradižnik

MUTTI. enostavno paradižnik

V osrčju pokrajine Emilia, blizu mesta Parma,  družinsko podjetje Mutti že od leta 1899 vso svojo strast in inovativnost posveča paradižniku. Že skoraj 120 let je paradižnik Mutti sinonim za odličen okus in zaupanja vredne izdelke v italjanski kuhinji.


Jubilejni festival malvazij v znamenju presežkov in zvenečih imen

Jubilejni festival malvazij v znamenju presežkov in zvenečih imen

Letošnji jubilejni festival Malvazija, žlahtni okus Mediterana je obiskovalkam in obiskovalcem ponudil 160 vzorcev malvazij, ki jih je pridelalo 61 vinarjev. Na ocenjevanje so poslali 75 vzorcev, 47 jih je prejelo zlato medaljo, pet pa se jih je okitilo z zmagovalnim naslovom.


Koktajl meseca marca: Red Carpet (Jošt Porenta)

Koktajl meseca marca: Red Carpet (Jošt Porenta)

Koktajl meseca marca na portalu Gastrogurman se imenuje Red Carpet, pripravil pa nam ga je barman Jošt Porenta (Bar Fetiche na Cankarjevem nabrežju v Ljubljani).


Kotanyi Gourmet – sprej za razpršitev maščobe z maslom

Kotanyi Gourmet – sprej za razpršitev maščobe z maslom

Pred nami je mesec v znamenju peke in priprav velikonočnih jedi. Naj vam bo novi izdelek Kotanyi Gourmet – sprej za razpršitev maščobe z maslom, v pomoč. Kotányi sprej za razpršitev maščobe z maslom je sredstvo proti sprijemanju hrane na površine, ki ga je izjemno lahko nanesti. Je čistejša, higienična ter bolj ekonomična alternativa nanosu olja s čopičem…


Sejem Okusov GASTexpo 2018 minil v znamenju »SVEŽIH TRENDOV in OKUSOV«

Sejem Okusov GASTexpo 2018 minil v znamenju »SVEŽIH TRENDOV in OKUSOV«

Uspešno se je zaključil letošnji mednarodni strokovni Sejem Okusov GASTexpo, ki je ponovno za seboj pustili izjemen pečat. Priča smo bili pestremu naboru domačih in tujih razstavljalcev, zanimivim delavnicam, degustacijam, mednarodni udeležbi mojstrov in tekmovalcev ter številnim novostim. Obiskovalci so sejem…


Binetov kuharski podvig v Termah Sveti Martin

Binetov kuharski podvig v Termah Sveti Martin

Chef Bine Volčič, ki se bo kmalu predstavil v vlogi sodnika v kuharskem šovu Masterchef, si je pred kratkim privoščil vikend pobeg v medžimurske LifeClass Terme Sveti Martin. Okolje in sveže lokalne sestavine pa so ga tako navdušili, da je sestavil tudi svojo jed in jo v kratkem prikazu v termah tudi predstavil. Kaj je skuhal, kaj ga navdaja z energijo in mu osveži kreativnost ter recept za okusno kreacijo…


Sumisura – krožniki v pričakovanju avtorja

Sumisura – krožniki v pričakovanju avtorja

Duke Group je že več kot trideset let na strani najboljših kuharskih mojstrov ter jim pomaga dosegati odličnost in najboljše standarde kakovosti. Ta zaveza ne povzroča le konstantnega in strastnega raziskovanja materialov in oblik, temveč tudi razvoj značilnega lastnega koncepta. V tej dobi tehnologije in industrije, kjer prevladuje množična proizvodnja, najdemo kulturo…


Po Zagrebu in pred Dubrovnikom so mehurčki zavzeli še Ljubljano

Po Zagrebu in pred Dubrovnikom so mehurčki zavzeli še Ljubljano

Salon penečih vin Ljubljana je v petek, 16. Februarja 2018, praznoval svojo 5. obletnico, katero je obeležil s samimi presežki: z rekordno udeležbo vinarjev (44 razstavljavcev), rekordnim številom penečih se vin (preko 120) ter izjemno obiskanostjo…


Ekipa Slovenske kuharske reprezentance zlata na Grand Prix of Mediterranean Cuisine 2018

Ekipa Slovenske kuharske reprezentance zlata na Grand Prix of Mediterranean Cuisine 2018

V Riminiju ( Italija ) je v soboto 17. februarja v okviru prireditve Beer & Food Attraction, pod pokroviteljstvom Italijanske zveze kuharjev in podporo Worldchefs, potekalo kulinarično tekmovanje z mednarodno udeležbo – Grand Prix of Mediterranean Cuisine 2018, kjer so nastopili tudi člani Slovenske kuharske reprezentance in se odlično odrezali.


Vina Jamšek

Vina Jamšek

Vina Jamšek so že več let priznana na slovenskem tržišču, v zadnjih letih pa se uveljavljamo tudi na tujem. Ponašamo se s številnimi priznanji, ki so jih naša vina dosegla na državnih in mednarodnih ocenjevanjih.


Najpicopek Slovenije 2018 je Martin Žoks iz picerije pri Cimeštru

Najpicopek Slovenije 2018 je Martin Žoks iz picerije pri Cimeštru

Na sejmih okusov GASTexpo je pod okriljem Sekcije picopekov Društva kuharjev in slaščičarjev Slovenije potekalo že 6. Mednarodno prvenstvo Slovenije v izdelavi pizze. Prijavili so se lahko vsi zainteresirani picopeki in kuharji, ki so lahko tekmovali kot posamezniki ali kot predstavniki svoje pizzerije oziroma lokala iz Slovenije in tujine…


Znani so najboljši barmani letošnjega državnega prvenstva v mešanju barskih pijač

Znani so najboljši barmani letošnjega državnega prvenstva v mešanju barskih pijač

V okviru sejmov okusov GASTexpo sta pod organizacijo Društva barmanov Slovenije potekala – Državno prvenstvo v mešanju barskih pijač v kategoriji brezalkoholni koktajl ter Državno prvenstvo v mešanju barskih pijač v kategoriji after dinner koktajl. Preverite, kateri barmani so zasedli zmagovalne stopničke…


Gourmet Cup Ljubljana: Slovenija ima potencial, avtentičnost je na prvem mestu

Gourmet Cup Ljubljana: Slovenija ima potencial, avtentičnost je na prvem mestu

Da je za velik uspeh treba hoditi po robu, se poleg Ane Roš vedno bolj zavedajo vsi, ki so bili del štiridnevnega Gourmet Cupa Ljubljana. Dogodek je gostil mnoge slovenske in tuje TOP chefe, kulinarične kritike, pisce in strokovnjake, ki so z zanimanjem opazovali, okušali in poslušali vse, kar lahko Slovenija ponudi na področju kulinarike…


Pijače Nektar Natura

Pijače Nektar Natura

Naši sveže pripravljeni napitki se ponašajo z brezkompromisno odličnostjo, ki jo dosegamo s skrbno izbiro visoko kakovostnih surovin preverjenih dobaviteljev. Z našimi celovitimi rešitvami točenja pijač lahko svojim gostom ponudite: sadne in zelenjavne negazirane, gazirane pijače, napitke za športnike, ledene napitke in čaje.


Dušan Kukec – S kolekcijo Diva smo tržišču ponudili krožnike na najvišji ravni

Dušan Kukec – S kolekcijo Diva smo tržišču ponudili krožnike na najvišji ravni

DukeGroup letos praznuje 10. obletnico delovanja, ki so jo obeležili s postavitvijo novih poslovnih prostorov – showrooma v Kopru. V tem času je podjetje postalo eno izmed najbolj prepoznavnih v segmentu oskrbe gostinstva z visokokakovostnimi ter dizajnerskimi kolekcijami krožnikov, namiznih posod ter gostinskega inventarja. Ob tej priložnosti sva se z direktorjem in lastnikom podjetja, Dušanom […]


Romita Gašper Trpin s.p.

Romita Gašper Trpin s.p.

Ukvarjamo se z zastopstvom, prodajo in distribucijo.Zastopamo izdelke priznanih proizvajalcev. Profesionalne inox izdelke italijanskega proizvajalca Motta metallurgica inox, čistila za kavo Puly Caff, pripomočke za kuhanje kave Concept Art, mlinčke za kavo Anfim, Ditting ter Mahlkonig smo zastopniki za Rok Espresso kavne aparate, Aeropress ter Chemex…


DUKE-TRADING.com

DUKE-TRADING.com

Podjetje je specializirano v dejavnostih za potrebe Ho.Re.Ca: Hitra dobava sodobnih in inovativnih kolekcij (For chef) za na mizo in v kuhinjo,  hitro dobavo 100 % biorazgradljivih embalaž ter pribora za pripravljeno hrano (Street food),  celovito ponudbo za Catering ter zasnova in izdelava embalaže po naročilu, tudi za živila. (Move your brand!)


 

 
Ne spreglejte
 
 
Slovenska oljčna olja med elito – Vodnik FLOS OLEI 2018

Slovenska oljčna olja med elito – Vodnik FLOS OLEI 2018

Začetek marca 2018 je z uvrstitvijo v svetovno priznani vodnik oljčnih olj Flos Olei, za slovenske pridelovalce znova prinesel potrditev, da spadajo njihova olja v samo svetovno elito, Istra pa je že tretje leto zapored razglašena za eno izmed svetovnih regij od koder prihajajo najkakovostnejša oljčna olja. 9. marca 2018 je bila v hrvaškem Novigradu […]


KOTÁNYI d.o.o.

KOTÁNYI d.o.o.

Z začimbami navdihujemo uporabnika k pripravi kreativnih jedi ter h kuhanju s strastjo. Naš fokus je zatorej vseskozi jasen: zagotavljanje najboljšega možnega okusa.


Gastrogurmanov izbor za vino meseca: Popetris ( Domačija Ražman )

Gastrogurmanov izbor za vino meseca: Popetris ( Domačija Ražman )

Vino meseca po izboru uredništva Gastrogurman je Popetris ( 2011 ) iz Domačije in vinarstva Ražman, odlično sestavljen, uravnotežen in aromatičen rdeč cuvee s krepkim telesom, ki ga sestavlja 50% Cabernet Sauvignona, 25% Merlota, 20% Refoška in 5% sorte Syrah ter deležen 24 mesečnega zorjenja v hrastovih sodih…


Obisk prvaka 7. Festivala modre frankinje

Obisk prvaka 7. Festivala modre frankinje

V zimskem času, predstavniki KŠTM Sevnica skupaj s Sevniškimi graščaki na čelu z baronom Mosconom, nekdanjimi prvaki in ostalimi partnerji pri projektu »Modra frankinja« obiščejo prvaka zadnjega festivala modre frankinje. Tokrat je ta čast pripadla Kleti Krško, ki je postala prvak 7. Festivala modre frankinje lanskega junija…


Air France razvaja svoje potnike z gurmanskimi doživetji Michelinovih chefov

Air France razvaja svoje potnike z gurmanskimi doživetji Michelinovih chefov

Ker Francozi veljajo za prave gurmane, so se pri letalski družbi Air France odločili, da svojim potnikom na dolgih poletih ponudijo vrhunsko kulinarično doživetje, primerljivo s ponudbo najboljših svetovnih restavracij. Kako tudi ne, če za odlične menije med drugim skrbijo tudi najodličnejši chefi z dodeljenimi Michelinovimi zvezdicami…


Goveja juha, žganci in potica v Slovenski hiši v Pjongčangu

Goveja juha, žganci in potica v Slovenski hiši v Pjongčangu

Medtem ko številni Slovenci in Slovenke trepetajo za naše športnike na olimpijskih igrah v Pjongčangu, ekipa Jezeršek gostinstva skupaj z zmagovalcem razpisa »Z Jezerški v Slovensko hišo 2018«, študentom Gregorjem Potočnikom, v Slovenski hiši skrbi za vrhunske domače dobrote…


Koktajl meseca februarja: Sunset&sunrise (Almira Hot)

Koktajl meseca februarja: Sunset&sunrise (Almira Hot)

Koktajl meseca februarja na portalu Gastrogurman se imenuje Sunset & Sunrise, pripravila pa nam ga je barmanka in članica Društva barmanov Slovenije, Almira Hot (Slaščičarna Lolita, Kaval Group)


Tuševa zvezdica tokrat v Mariboru izbrala 3 najboljše mlade gostinsko-turistične ekipe

Tuševa zvezdica tokrat v Mariboru izbrala 3 najboljše mlade gostinsko-turistične ekipe

Projekt Tuševa zvezdica je včeraj prvič potekal v Mariboru, kjer je v drugem predtekmovanju na Srednji šoli za gostinstvo in turizem izbral 3 najboljše ekipe dijakov Srednjih gostinskih in turističnih šol. Le te so postale ekipe dijakov Maribora, Izole in Ljubljane, ki…


Recept meseca s TOP CHEFI – Boštjan Palčič

Recept meseca s TOP CHEFI – Boštjan Palčič

Gastrogurman vsak mesec povabi k sodelovanju vrhunske chefe, da nam pripravijo recept meseca: Chef Boštjan Palčič (kulinarični promotor – Gastrofuzija d.o.o.) nam je za mesec februar pripravil recept za Zelenjavno zloženko s pesinim namazom…


Festival vin Park Wine Stars tudi letos suvereno upravičil svoj sloves

Festival vin Park Wine Stars tudi letos suvereno upravičil svoj sloves

Konec preteklega tedna je v znani novogoriški restavraciji Tiffany, ki del casinoja in hotela Park potekal že 4. festival vin Park Wine Stars, ki je tudi letos uspel združiti kar 27 vinarjev iz Vipavske doline, Brd, Krasa in Slovenske Istre, kulinarične mojstrovine petih mladih Hitovih kuharjev ter zabavne glasbeno-plesne točke v en vrhunski eno-gastronomski večer.


GASTexpo pivo leta 2018 je pivo BATCH 0 RED pivovarne Barut Brewing and Blending

GASTexpo pivo leta 2018 je pivo BATCH 0 RED pivovarne Barut Brewing and Blending

Da so Sejmi okusov GASTexpo vsako leto bolj pestri in zanimivi, priča vrsta zanimivih delavnic in tekmovanj. V sodelovanju organizatorja sejmov in podjetja Pivopis.si je bilo organizirano prvo tekmovanje za GASTexpo pivo leta 2018…


Evropsko prvenstvo vinarjev v Sloveniji

Evropsko prvenstvo vinarjev v Sloveniji

V letošnjem letu se bo v Sloveniji med 29.5. in 2.6.2018 odvijalo 5. evropsko prvenstvo vinskih reprezentanc. Slovenci bomo kot trikratni in tudi aktualni evropski prvaki kot prvi skušali lovoriko osvojiti na domačih tleh. Skupinski del prvenstva bo potekal v Goriških Brdih in v Mariboru, zaključni boji pa v Murski Soboti, kjer se bo odvil […]


22. Vinska kraljica Slovenije za leto 2018 je Katarina Pungračič

22. Vinska kraljica Slovenije za leto 2018 je Katarina Pungračič

Minister Dejan Židan je v organizaciji Pomurskega sejma in v družbi pokroviteljev in drugih visokih gostov okronal, 22. Vinsko kraljico Slovenije   V petek, 12. januarja 2018 je minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, mag. Dejan Židan skupaj s predsednikom uprave Pomurskega sejma Janezom Erjavcem in pokrovitelji institucije Vinska kraljica Slovenije v hotelu Radin v Radencih […]


Sistemi za točenje Nektar Natura

Sistemi za točenje Nektar Natura

Nektar Natura gostincem, hotelirjem in ostalim ponudnikom gostinskih storitev nudi celostne rešitve točenja pijač. Razvoj pijač in naprav za točenje pod eno streho nam omogočata ponudbo vrhunskih sveže pripravljenih pijač, ki jih za svoje goste natočite iz aparatov tako za hladne kot tople, po novem pa tudi (delno) zmrznjene napitke.


Marko Žagar: Obiskovalcem nudimo popolnoma drugačno vrsto zabave, kot so jo vajeni

Marko Žagar: Obiskovalcem nudimo popolnoma drugačno vrsto zabave, kot so jo vajeni

Za ustanovitelja in prvega moža Kluba Gurmanov Skaručna, Markota Žagarja lahko zagotovo trdimo, da ima posebno karizmo. V njegovi družbi ni nikoli dolgčas, vedno se nekaj dogaja in predvsem dobro je in pije. Tisti ki ga v prostorih Kluba gurmanov v Skaručni srečajo prvič, to hitro spoznajo –   Marko namreč ne ovinkari – v […]


Z inovativnimi sirupi do izvirnih koktajlov

Z inovativnimi sirupi do izvirnih koktajlov

Pod blagovno znamko Domače dobrote Metka nastajo izvirni, pristni in inovativni sirupi. Naj vam bodo navdih in osnova za vaše barmanske inovacije. Na voljo so klasični sirupi iz bezga, mete, melise in regratovih cvetov. Izbirate lahko tudi med naslednjimi inovativni okusi z manj dodanega sladkorja in intenzivnimi aromami…


Izšla je knjiga THE Slovenia Restaurants – Top 140 restaurants

Izšla je knjiga THE Slovenia Restaurants – Top 140 restaurants

Vseh 140 restavracij, izbranih na izboru The Slovenia Restaurants Awards, za katere lahko s ponosom rečemo, da so najboljše, kar ponuja Slovenija, so sedaj predstavljene v knjigi in tako imate na dlani zbrane predloge ter ideje za poslovno kosilo, malico na sobotnem izletu ali pa večerjo ob posebni priložnosti. Pred vami je izbor in celovit vodnik do najboljših restavracij v Sloveniji za leto 2017.


Na kavi pri Tomiju Pance, aktualnim zmagovalcem v pripravi in postrežbi kave

Na kavi pri Tomiju Pance, aktualnim zmagovalcem v pripravi in postrežbi kave

Letošnji, 64. Gostinsko turistični zbor Kranjski Gori si bo Tomi Pance za vedno zapomnil, saj je na tekmovanju v pripravi in postrežbi kave dosegel največje možno število točk ( 100,00 ) in tako zaslužil zlato priznanje in zlato medaljo. Na tekmovanju je poleg popolne in brezhibne priprave ter postrežbe treh espressov in treh cappuccinov, sodnike […]


Vino Petrič – vina s tradicijo

Vino Petrič – vina s tradicijo

Smo vinarstvo z dolgoletno tradicijo, katerih korenine sežejo v leto 1778. Ta tradicija se je prenašala iz roda v rod in na ta način smo od naših prednikov prevzeli veliko izkušenj glede vzgoje vin. Te izkušnje pa sedaj še nadgrajujemo z uvajanjem novih tehnologij, ki pripomorejo k doseganju vrhunskih vin.


Od samurajev do kuhinjskih mojstrov

Od samurajev do kuhinjskih mojstrov

Nekateri današnji tradicionalni japonski kuhinjski noži so izdelani po metodah, ki so bile prvotno razvite za izdelavo japonskih samurajskih mečev katan. Premik od izdelave katan na izdelavo kuhinjskih nožev se je začel sredi 19. st. kot posledica prisilnega odpiranja japonskih mej za trgovanje z zahodnim svetom. Po koncu druge svetovne vojne, so na ukaz generala […]


Domačija Lisjak

Domačija Lisjak

Zgodba o vinu se pri Lisjakovih prične v vinogradu, zato budno spremljajo rast in zorenje grozdja, skrbijo za najboljše pogoje in vedno na prvo mesto postavljajo kakovost. V lesenih sodih se grozdje pod izkušenim očesom prelevi v vrhunska vina, ki ne zadovoljijo le vseh pravih ljubiteljev žlahtne kapljice, ampak tudi tiste, ki v vinih iščejo zgodbe in navdih.


Ekstra deviško oljčno olje Ronkaldo

Ekstra deviško oljčno olje Ronkaldo

Ekstra deviško oljčno – olivno olje »Ronkaldo« z zaščiteno označbo porekla (z.o.p.) slovenske istre izvira iz ljubezni »na prvi pogled«. Ljubezni za OLEO, drevo oljke, tako lepo, vitalno in trdoživo.


Iščemo tržnike – postanite del ekipe Gastrogurman.si

Iščemo tržnike – postanite del ekipe Gastrogurman.si

Zaradi povečevanja obsega dela vabimo v svoje vrste izkušene in motivirane tržnike za trženje oglasnega prostora na več dobro uveljavljenih specializiranih spletnih portalih. Če čutite, da ste prava oseba za nas, ne odlašajte s prijavo!


Gourmet Shop

Gourmet Shop

Spletna trgovina s preko 5.000 različnimi proizvodi za zadovoljitev potreb chefov, slaščičarjev, barmanov, kakor domačih ljubiteljev kuhanja in po novem tudi pestra izbira zdrave hrane.


Hit universe of fun

Hit universe of fun

Skupina Hit sodi med največje turistične ponudnike v Evropi; na turističnih destinacijah v Sloveniji, kot so Nova Gorica, Kranjska Gora, Kobarid, Maribor in Rogaška Slatina, gostom ponuja vrhunske storitve v 11 hotelih, 5 igralniško-zabaviščnih centrih, 1 kampu in 3 igralnicah.


Mutti paradižnik – izdelki

Mutti paradižnik – izdelki

Družinsko  podjetje Mutti  se že 110 let  z vso  strastjo in  inovativnostjo  ukvarja s predelavo izključno italjanskega paradižnika. Za lastno linijo paradižnikovih izdelkov je kot prvi pridobil certifikat, ki potrjuje strogi nadzor integrirane pridelave paradižnika, od semena do končnega izdelka. Paradižnik. To je naša strast. . . Mutti Polpa – Sesekljana sredica – lastnosti Izdelek […]


Makabo d.o.o.

Makabo d.o.o.

MAKABO d.o.o. je družinsko podjetje, ki od leta 2004 slovenskemu tržišču nudi visoko kvalitetno in inovativno gostinsko opremo ter pester izbor surovin za pripravo sladoleda in slaščic.


Klet Brda

Klet Brda

Klet Brda je največja pridelovalka in izvoznica slovenskih vin, ki s prepoznavnim  slogom osvaja ljubitelje vina doma in v kar 26 državah sveta. Združuje 400 briških vinogradniških družin,  ki že več kot  pol stoletja soustvarjajo uspešno zgodbo briškega vinarstva.


Vinakoper

Vinakoper

Plemenitost in žlahtnost naših vin sta dediščini tisočletne tradicije vinarstva in vinogradništva slovenske Istre ter sad izjemnih naravnih danosti istrske zemlje valovitega obalnega gričevja. V podjetju Vinakoper s spoštovanjem in častjo, že od ustanovitve leta 1947 pridelujemo vrhunsko žlahtno kapljico.


 


DOBRODOŠLI NA SPLETNEM PORTALU GASTROGURMAN


Spletna stran je namenjena poslovnemu komuniciranju med podjetji ter vsebuje informacije o alkoholnih pijačah, zato je vstop dovoljen samo polnoletnim osebam.

Na spletnih straneh Gastrogurman.si uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi. Z vstopom in nadaljnjo uporabo spletnega mesta soglašate z uporabo piškotkov. če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah brskalnika.

“Minister za zdravje opozarja: Uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!“

S klikom na spodnjo povezavo "Vstopi" potrjujem, da sem star 18 let ali več in soglašam s splošnimi pogoji uporabe spletnega mesta Gastrogurman.si